La preparación de la Tarta de Limón es muy fácil pero mucho más compleja que las demás que hemos realizado, ya que lleva diferentes ingredientes y preparación que las otras recetas (Lea También Como Preparar Una Tarta de Peras al Vino – Recetas).

Para preparar la tarta de limón necesitamos poner mucho cuidado para que nos quede bien deliciosa y con buena forma.

Ingredientes para la tarta de limón:

Para la masa
- 200gr de harina
- 1 huevo
- 80 gr de mantequilla
- 1 cucharada sopera de azúcar
- Un poquito de sal
- 1 cucharada se aceite
- Un poquito de agua

Para el relleno
- Zumo de 3 limones
- Ralladura de cascara de un limón
- 3 yemas de huevo
- 1 tarro de leche condensada

Para el merengue:
- 3 claras de huevo
- 1 cucharadita de harina
- Un poquito de sal
- 2 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Para la masa:
En un recipiente hondo agregamos la harina, la sal, el azúcar, la yema de huevo, la mantequilla, se coge y se van mesclando muy bien, poco a poco vamos agregando el agua y amasamos hasta que valla quedando bien la masa, y la dejamos en forma de bola, luego la tapamos y la dejamos cerca de tres horas. Leer el Resto del Articulo