El colesterol es una sustancia que utiliza el cuerpo para poder proteger todos los nervios, también se encarga de formar algunos tejidos celulares y se encarga de producir ciertas hormonas. El hígado es el órgano encargado de producir el colesterol necesario para todo el cuerpo (Lea También Alimentación Adecuada Para las Personas que Sufren del Corazón). Leer mas…
En los últimos años las enfermedades del corazón han aumentado notablemente en todo el mundo, todo esto es debido a los malos hábitos de vida que llevan las personas y entre ellos se encuentran los alimenticios (Lea También La ulcera – Alimentación Adecuada para Combatirla y Prevenirla).
Para cuidar o prevenir las enfermedades del corazón se recomienda tener una muy buena alimentación, además de que esta se lo bastante sana y balanceada.
Para lograr una alimentación adecuada cuando se sufre del corazón debemos seguir ciertos concejos, los cuales pueden ayudar bastante para no padecer o ayudar contra estas.
Alimentación para enfermedades del corazón:
El huevo es un gran alimento para las enfermedades del corazón se recomienda solo el consumo de todas las claras que quieran, pero las yemas si se recomiendan solo comer unas 3 a la semana. También se recomienda que si van a comer embutidos, estos sean light y consumidos con moderación.
Se recomienda todo el consumo de frutas que quieran, pero las que más ayudan son las que contiene vitamina A, C y fibra. Esto mismo va para las verduras, pero se deben preparar sanamente.
La carne es un alimento que es indispensable para las personas que sufren del corazón, y es que estas son las que aportan las proteínas, el hierro, entre otros nutrientes. Para el consumo de las aves se recomienda hacerlo si su piel.
Para las carnes rojas debemos consumir las que sean magras y quitándoles toda la grasa que tengan visible, se recomiendan el consumo máximo de tres veces por semana. Para los pescados se pueden consumir cualquier tipo, pero preparados saludablemente. Leer mas…
La ulcera es un tipo de lesión que se da debido a la falla de todos los mecanismos de defensa en el trato digestivo, el origen de esta puede ser debido a varia causas entre la cuales esta la secreción acida en el estomago.
Para mantener una alimentación adecuada cuando se sufre de úlcera, debemos comer alimentos los cuales no sean irritantes para el estomago y tampoco que ayude a crear acido dentro del estomago (Lea También Información – Beneficios de la Remolacha).
Una alimentación adecuada y balanceada debe ser la mas acertada para combatir la ulcera y a la vez prevenirla.
Para empezar a combatirla se recomienda comer tres veces al día, también tres tipos de algo bien repartidos, para así lograr evitar en lo mas posible sentir hambre. A la vez los alimentos que vamos a ingerir no deben contener grasas ni picante ya que estos aumentan el malestar.
Cuando comemos por la noche debemos hacerlo por lo menos con unas 3 horas de anticipación, ya que si se come algo antes de acostarse se produce acido gástrico toda la noche. Leer mas…
La remolacha es un tipo de verdura de color totalmente rojo, y usada en muchas recetas de comidas y jugos. Pero a la vez contiene grandes beneficios curativos que hacen que también sea utilizada para remedios caseros (Lea Tambie Salud – las Semillas de Girasol Para los Nervios).
Uno de los mayores beneficios del a remolacha según los estudia realizados es que esta contiene grandes poderes curativos para los dolores de cabeza, incluidos la rinitis y la sinusitis.
Es recomendable para las personas que tiene las defensa bajas, ya que la remolacha ayuda a subirlas, también ayuda contra el cáncer ya sea a prevenirlo o a las personas que ya lo tienen, es uno de los mejores desintoxicadores de la sangre.
La remolacha ayuda a la formación del interferon el cual es producido debido a la alta cantidad de magnesio que tiene esta verdura. Esta sustancia es la que hace que sea anti cancerígena. Gracias a la pigmentación de la remolacha se pueden prevenir dolencias cardiacas.
La remolacha también tiene un gran contenido de hierro el cual ayuda a producir anticuerpos además que ayuda a estimular los glóbulos rojos. Leer mas…
Las venas varices se presentan debido a la mala circulación del la sangre en las personas afectadas, esta se pueden evitar o aliviar con ayuda de unos buenos hábitos de vida y una buena dieta nutricional (Lea También Salud – Alimentos Recomendados para los Resfriados).
Los principales alimentos para una dieta que ayude contra las venas varices, son los que ayuden a tener una muy buena circulación, también deben evitar el alto consumo de alimentos que contengan demasiado sodio y grasas saturas.
Los alimentos que ayudan contra las venas varices son:
• Potasio: los alimentos recomendados son los cereales, el pescado, la carne, frutas desecadas, germen de trigo, etc.
• Fibra: entre los que se encuentran frutos secos, cereales integrales, frutas desecadas, etc.
• Líquidos: se recomienda tomar al menos 2 litros de agua diariamente.
• Ácidos grasos: estos se encuentran en los pescados azules, almendras, nueces, hígado de bacalao, aceites de oliva o semillas, etc.
• Antioxidantes: están en las zanahorias, espinacas, cítricos, aguacate, etc. Leer mas…
Para lograr prevenir los resfriados o curarlos no solo se debe abrigarse, si no que por el contrario debemos buscar la forma para mantener las defensas arriba, y que mejor manera de hacerlo que con una buena alimentación (Lea También Salud – Jugos que Ayudan Contra la “GOTA”).
A continuación nombrare algunos alimentos recomendados para los resfriados ya que ayudan a mantener las defensas altas.
Frutos secos: estos contiene una gran cantidad de energía además de vitaminas y muchas grasas naturales. Estas ayudan a mantener un buen nivel de energías.
Vegetales: los vegetales son de los mejores alimentos que hay para prevenir los resfriados y entre los alimentos están preferiblemente la cebolla y el ajo, además de las verduras ricas en vitaminas como la espinaca, coliflor, zanahorias, brócoli, etc.
Frutas: se puede decir que son las mas beneficiosas ya que en ellas se encuentran gran cantidad de vitamina C, entre las mejores se encuentra la naranja, el limón, la piña, la mandarina, el mango, etc.
Legumbres: estos tipos de alimentos son ricos en fibra, se recomienda comerlos 2 veces a la semana.
Pescados: estos contienen gran cantidad de ácidos grasos omega 3 y 6, además no solo son buenos para los resfriados si no que para muchas mas cosas, se recomienda comerlos por los menos 3 veces a la semana.
Proteínas: son alimentos que ayudan demasiado a órganos como el cerebro y músculos, además ayudan a contraer el hambre y la fatiga. Entre los alimentos estas la carne roja, el pollo, los huevos, etc. Leer mas…
Jugo de Limón con Clorofila
Ingredientes:
- Jugo de dos limones
- 1 cucharadita de clorofila
- Media taza de agua tibia
Preparación:
Mezclamos todo muy bien y listo
Recomendaciones: tomarlo en ayuna unos cuatro o cinco días a la semana, después de ingerido esperar unos 20 minutos para comer o beber algo.
Jugo de Cerezas
Ingredientes:
- De 20 a 25 cerezas
Preparación:
Se extrae su jugo y se bebe.
Recomendaciones: beberlo en ayunas día de por medio y después de ingerido esperar unos 25 minutos para volver a comer o ingerir algún alimento o bebida.
Jugo de zanahoria
Ingredientes:
- 1 bazo de jugo de zanahoria
- Una ramita de perejil
- Un pedazo de pepino con cascara
- Un pedazo de remolacha
Preparación:
Se licua todo muy bien, colamos y bebemos
Recomendaciones: tomarlo unos 5 días a la semana por las tardes.
Lea También Salud y Nutrución, Jugo de Peras y Te Verde.
Foto vía flickr.
Las semillas de girasol son frutos que se consumen para acompañar comidas o solo para golosear (Lea También Que Beneficios Tenemos al Comer Alimentos Frescos).
También son muy ricas en vitaminas E, ácidos grasos, fosforo y calcio.
Es muy bueno para las personas que tengan un temperamento fuerte, y para las personas que son muy nerviosas y no son capaces de controlar su tención, las propiedades de las semillas de girasol son muy buenas para controlar estos problemas.
La preparación de estas semillas es cocinada y molida, y se le agrega el polvo en agua hirviendo, después se tapa y se deja reposar un rato.
Para ingerir se debe colar y se endulza para luego beber. Leer mas…
Casi todo el mundo esta acostumbrado a comer carnes rojas, en especial la de res, y muy pocas personas a comer carne de conejo, pero si no nos hemos dado cuenta la carne de conejo es una de las carnes rojas más saludables.
Sin embargo a muchas personas siempre les da mucha impresión comer este tipo de carne, a mi parecer es igual a todas las carnes rojas además de ser muy deliciosa.
Por esta razón te enseñare algunos beneficios de la carne de conejo.
• La carne en si tiene muy poca grasa, además de ser de fácil masticación, también tiene un bajo contenido de acido úrico.
• También suele ser una de las carnes recomendadas para las personas que sufren de hipertensión, de igual manera es recomendada para las dietas bajas en colesterol.
• Es de fácil preparación a demás de contener hierro, potasio, vitamina b, y proteínas.
• Ayuda al organismo a protegerse contra enfermedades infecciosas y se puede refrigerar y transportar fácilmente.
• El organismo suele digerirla fácilmente. Leer mas…
La diarrea es un síntoma que puede dar por muchas causas en especial por intoxicación con algunos alimentos, por esta razón te enseñare algunos alimentos que no se pueden consumir cuando tenemos diarrea (Lea También Concejos Alimenticios para Personas Mayores de 40 Años).
En primer lugar debemos evitar el consumo de lácteos (leche, quesos, mantequilla, yogures, etc.), ya que estos aceleran al intestino y en ves de ayudar la agudizan.
El segundo lugar tampoco debemos consumir fibra ya que esta también agudiza el intestino, por algo la fibra se recomienda cuando tenemos estreñimiento.
También se deben evitar las sustancias tales como el café, las comidas picantes, el te, los ácidos y algunas carnes rojas como por ejemplo la de cerdo.
Tampoco se recomienda algunos almidones tales como la papa, verduras sin madurar, cereales, y legumbres. Leer mas…
Bienvenidos, me llamo Valeria Arango.
Gracias a mi esposo que me enseño a crear este Blog, puedo compartir con ustedes toda mi experiencia en cuanto a la Cocina que es mi Pasión favorita.
Espero que les sea de gran utilidad, y no olviden dejarme comentarios al final de cada articulo. Besos
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