Desde la antigüedad, el uso de la betarraga ha estado muy asociado con sus propiedades curativas básicamente en torno a dolencias como el dolor de muelas o de cabeza, y en muchas regiones del mundo aún es uno de los mejores paliativos en contra ellos.

Desde entonces, se usa para tratar estas afecciones, pero además se recomienda en tratamientos relacionados con estimulación del sistema inmunológico y para la prevención del cáncer (Lea también El Brócoli Previene Ataques Cardiacos – Salud), por su alto contenido de folatos, permite que las personas eviten la anemia debido a que este elemento mantiene en muy buen estado las células de todo nuestro organismo. Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos en el sistema inmunológico Leer el Resto del Articulo