Las recetas de postres son muy deliciosas, además son con las que mas nos gusta sorprender a toda nuestra familia. Esto es debido a la gran facilidad de preparación que tienen los postres. Esto por esto que hoy les quiero enseñar a preparar la deliciosa receta del pay de queso. Espero que lo disfruten en casa con toda la familia (Lea También Receta del Arroz con Chocolate). Leer el Resto del Articulo
La masa para pizza es muy sencilla de preparar, además se presta para rellenar con lo que queramos. Ya sea con pollo y champiñones, verduras, carne, solo queso, etc. El relleno siempre va a ser diferente pero lo que no cambia es la masa para pizza. La masa para pizza siempre tiene diversas recetas pero hoy les enseñare una que es italiana, espero que la disfruten (Lea También Receta Tarta Cumpleaños).
Ingredientes de la masa para pizza: Leer el Resto del Articulo
La receta de las empanadas de yuca es algo similar a las comunes pero con la variedad extra de este delicioso ingrediente. Esta es una receta de muy buen sabor, además de ser típica en toda Colombia. Espero que disfruten las empanadas de yuca.
Ingredientes para las empanadas de yuca:
• 1 kilo de yuca
• 1 libra de carne molida
• polvo de biscocho
• 1/2 kilo de tomate
• 1 kilo de papa
• 1/4 de kilo de cebolla de rama
• aliños al gusto
Preparación de las empanadas de yuca:
Lo primero que debemos hacer es poner a cocinar la yuca, cuando este blanda la trituramos con la ayuda de un tenedor. Luego dejamos enfriar y le agregamos el polvo. Después amasamos hasta que quede una masa totalmente suave y no se quede pegada en nuestras manos. Leer el Resto del Articulo
Esta receta es muy sencilla de preparar en casa. Solo necesitamos tener todos los ingredientes para su preparación, además de un buen tiempo de disposición para realizarla (Lea También Receta Pastel de Pollo).
Ingredientes para las pechugas de pollo acarameladas:
• 800 gr. de pechugas de pollo
• 125 gr. de jamón de pollo
• 600 gr es de patatas
• 125 gr. de azúcar
• 225 gr. de queso cremoso
• 60 cc. de aceite
• 80 cc. de agua
• 10 gotas es de limón zumo, para el caramelo
• 100 cc. de vino dulce blanco
• 1 hoja de laurel
• 1 ramito de tomillo
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal
Preparación:
Lo primero que se hace es deshuesar el pollo y se corta cada pechuga en dos partes, después las abrimos delicadamente y que estas queden delgadas de tal forma que se pueden enrollar.
Después cogemos y condimentamos el jamón con la sal y la pimienta para después añadirlo con pedazos de queso a cada porción de pechuga. Leer el Resto del Articulo
La tarta de yuca no es muy común en todas partes, pero si es una receta típica en Colombia, además su preparación es igual de sencilla que las demás tartas, e igual que su sabor (Lea También Receta de Queso con Manzana).
Ingredientes para la tarta de yuca:
• 1 kg de yuca
• 220 cc de leche
• 3 tazas de harina de trigo
• 3 huevos
• 220 gr de mantequilla
• 4 tazas de azúcar
Preparación:
Lo primero que hacemos es pelar la yuca, para después rallarla cruda, después le agregamos la harina, los huevos, la mantequilla, el azúcar, y revolvemos todo muy bien.
Después agregamos la leche y mezclamos hasta que quede una masa totalmente fina, luego engrasamos un molde y llevamos al horno. Leer el Resto del Articulo
Los buñuelos suelen ser alimentos ideales y de los más usados en los desayunos en Colombia, su preparación suele ser sencilla además de ser muy deliciosos, por esta razón vamos a realizar una receta de buñuelos para que la realices en casa (Lea También Como Preparar las Almojábanas – Deliciosa Receta Ideal para los Desayunos).
Ingredientes para la receta de buñuelos:
• 3 tazas de harina
• 3 cucharaditas de levadura en polvo
• 3 huevos
• 3 cucharadas de pisco
• 30 cucharadas de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de anís
• ½ taza de agua tibia
• 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Lo primero que hacemos es remojar el anís en la taza de agua; en la media taza de agua tibia remojamos la levadura en polvo por unos 10 minutos aproximadamente.
Después mezclamos muy bien la harina, la canela, los huevos, el pisco, el azúcar, un poquito de sal, luego añadimos la levadura y el anís, todo esto lo mezclamos muy bien hasta que coja la forma de masa; esta la dejamos en un lugar un toque tibio para que su volumen aumente. Leer el Resto del Articulo
Ingredientes:
- 700 gr de bistecs
- 1 diente de ajo, picado
- ½ cucharadita de jengibre
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- Aceite mas o menos 2 centímetros de profundidad en el sartén
- 2 cebollas cabezonas cortadas en rodajas
- 2 pimentones verdes, cortados en cuartos
- 1 taza de apio en rodajas
- 1 taza de consomé
- ¼ taza de agua fría
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharada de jerez
- 2 tomates, cortados en cuartos
Preparación:
Mientras la carne esta parcialmente congelada, se corta diagonalmente en finas tiras. Mezclar en un recipiente el ajo, el jengibre, la cucharadita de salsa de soya, el aceite y las dos cucharadas de fécula de maíz. Se agrega la carne cortada y cubrirla parcialmente con este preparado. Leer el Resto del Articulo
Ingredientes:
- Naranjas
- Azúcar
- Agua e Manzana
Preparación:
Con esta receta concluimos por esta semana el ciclo de la elaboración de la mermelada, espero que halla sido de su agrado, alguna inquietud no olviden dejar su comentario al final del post. Leer el Resto del Articulo
Ingredientes:
- Fresas
- Azúcar
- 1 cuchara de vainilla
Preparación:
He aquí otro tentador y suculento manjar y además fácil de preparar, las fresas son una fruta exquisita y hoy te damos una forma muy rica de cocinar con ellas.
Se les quita los pezones a unas fresas, se lavan y se ponen en agua hasta cubrirlas y se les hecha azúcar (en una proporción de media libra por un kilo de fruta) y se deja hasta el día siguiente. Leer el Resto del Articulo
Ingredientes:
- 3 naranjas dulces
- 2 naranjas agrias
- 1 limón
- 2 lb azúcar
Preparación:
Anteriormente hemos hablado de las bondades del limón y sus poderes curativos y mezclado con la naranja resulta una mezcla genial.
Siguiente con nuestra semana de la mermelada, precederemos a prepara la mermelada de limón y naranja agria. Leer el Resto del Articulo
Bienvenidos, me llamo Valeria Arango.
Gracias a mi esposo que me enseño a crear este Blog, puedo compartir con ustedes toda mi experiencia en cuanto a la Cocina que es mi Pasión favorita.
Espero que les sea de gran utilidad, y no olviden dejarme comentarios al final de cada articulo. Besos