Es una receta muy sencilla de preparar e ideal para acompañar cualquier tipo de plato (Lea También Preparar Zanahorias Agridulces – Recetas).

Ingredientes para la coliflor con queso:

• 1 coliflor mediana
• 250 gr de queso cuajada
• Una taza pequeña de crema de leche
• Un ramo pequeño de cilantro
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

Lo primero que se hace es cortar la coliflor en ramos y ponemos a cocinar al vapor por unos 10 minutos, luego agregamos la crema de leche y rallamos el queso encima y agregamos la sal, revolvemos muy bien.

Ya por último y antes de servir agregamos el cilantro picado muy finamente. Leer mas…