06
Nov
Todo Cocina Recetas
Ingredientes:
- 1 ¼ kg de zanahorias, cortadas en rodajas
- 1/3 taza de mantequilla o margarita
- ½ taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
Preparación:
Limpiar las zanahorias, cortarlas en daditos, en rodajas o trozos, clocarlas a hervir 5 minutos, luego reducir a fuego lento y cocer por 20 minutos.
Escurrir y dejar enfriar bajo el agua, en una sartén grande fundir la mantequilla a fuego medio. Agregar las zanahorias y revolver para que se empapen bien en la mantequilla. Leer mas…
06
Nov
Todo Cocina Recetas
Ingredientes:
- 1 Coliflor
- 1 lata pequeña de filetes de anchoas
- ½ taza de aceitunas negras, cortadas
- ¼ taza de cebolla roja picada
- ¼ taza de pimientos, cortados en rodajas muy finas
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- ¼ cucharadita de pimienta
Preparación: Leer mas…
03
Nov
Todo Cocina Recetas
Resulta que la ahuyama es un alimento el cual tiene demasiados nutrientes, entre los cuales están variedades de vitaminas, minerales, proteínas, calcio entre muchos mas. Además hay demasiadas variedades de estas (Lea también Hacer Sopa de Cebolla a la Francesa).
Todas las variedades de calabaza presentan las mismas propiedades hipotensoras, diuréticas, laxantes y preventivas del cáncer, dicen los estudiosos de la materia que su consumo resulta recomendable en determinadas alteraciones cardiovasculares y en caso de hipertensión, especialmente si se sigue un tratamiento con fármacos que eliminan potasio (algunos diuréticos).
Receta: Anillos De Ahuyama
Ingredientes:
- 1 ahuyama o calabaza
- 1/3 taza de zumo de naranja
- ½ taza de azúcar morena
- ¼ taza de jarabe de maíz
- ¼ taza de mantequilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1/8 cucharadita de sal Leer mas…
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