La torta de ahuyama es de las recetas caseras más deliciosas, además de ser muy sencilla su preparación, también contiene un alto beneficio alimenticio (Lea También Pequeñas Tortas de Mango con Chocolate).

Ingredientes para la torta de ahuyama:

• 1 pedazo grande de auyama
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura
• 1 huevo
• 1 banano
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Primero que todo debemos derretir la mantequilla, para luego revolverla con el azúcar hasta que esta mezcla quede cremosa.

Aparte batimos el huevo para luego agregárselo a la crema, revolvemos y agregamos la harina y el polvo de hornear, revolvemos hasta que valla tomando forma de masa.

Después agregamos la ahuyama y el banano en la licuadora con un poco de agua, licuamos hasta que todo quede como cremoso, después colamos y se lo agregamos a la masa. Leer el Resto del Articulo