Ingredientes:
- 5 cebollas medianas
- 3 cucharadas de mantequilla
- ¼ de glutamato monosodico
- ¼ cucharadita de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- ¼ taza de vino blanco
- ¼ taza de queso mozzarella, en trozos pequeños
Preparación:
Primero cocinamos las cebollas hasta que estén blandas, para luego cortarlas en rodajas.
Luego ponemos a fundir la mantequilla en un sartén grande. Agregamos el glutamato, el azúcar, la sal y el chile en polvo, revolviendo simultáneamente.
A esta salsa le añadimos el vino y las cebollas. Calentamos aproximadamente 5 minutos y ponemos en una refractaria. Cubrimos todo con los trocitos de queso y con chile en polvo. Leer el Resto del Articulo
