La receta del ají de maní es un tipo de salsa picante que se usa mucho en las cocinas colombianas, aparte del ají de maíz, existen varias recetas de cómo preparar distintos ajíes para comidas (Lea También Receta Salsa de Ciruelas).
Ingredientes para el ají de maní:
• 250gr de maní tostado y molido
• 6 ajíes pique
• 2 ramas de cebolla larga
• 1 huevo duro
• 1 limón
• ½ taza de caldo
• 1 cucharada de cilantro picado
• Sal al gusto
Preparación:
Primero pelamos y picamos los ajíes, los mismos hacemos con la cebolla y el huevo, exprimimos el limón y revolvemos muy bien. Leer el Resto del Articulo
