Hoy en este día tan especial que es el día de la mujer, quiero compartir con ustedes esta recetas para cenas – recetas cena de un delicioso pero sencillo curry de pollo sencillo, una cena ideal para compartir con todas aquellas mujeres especiales (vea también Postre Napoleon – Postre Napoleon Receta – Recetas de Postres).
Los ingredientes necesarios para preparar este delicioso pollo al curry son: Leer el Resto del Articulo
Actualmente, debido a las exigencias del día a día, el tiempo que podemos dedicar a la cocina y la preparación de los alimentos es menor, pero esto no debe significar alimentarnos peor o preparar comidas menos deliciosas, es por eso que quiero compartir con ustedes estas recetas comidas faciles – comidas faciles de pollo al vino (vea también Pastel de Atun – Receta Pastel de Atun – Recetas Caseras). Leer el Resto del Articulo
El pollo, además de ser delicioso, es altamente saludable, por lo que se ha convertido en pieza fundamental en la alimentación de muchas personas. Por esta razón, compartiré hoy con ustedes una deliciosa receta pollo guisado – recetas de pollo guisado (vea también Ensaladas Colombianas – Ensalada Colombiana – Ensalada De Frutas Especial). Leer el Resto del Articulo
En el mundo entero existe gran variedad de recetas con pollo. Entre estas encontramos el salpicón con pollo la cual es ideal para preparar en cualquier ocasión, inclusive para llevar a un día de campo. Esta receta con pollo es muy fácil de preparar y se puede hacer desde el dia anterior (Lea También Receta Pollo – Pechugas Italianas). Leer el Resto del Articulo
La receta pollo es muy común en todos los hogares. Y es que este se presta para muchas preparaciones sencillas y económicas. Además sus platos son excelentes para sorprender a nuestra familia. Por eso hoy quiero enseñarles una deliciosa receta pollo como lo es las pechugas italianas (Lea También Receta de Rollitos de Pechuga con Lechuga). Leer el Resto del Articulo
Ingredientes:
- Harina de trigo
- Pollo aliñado al gusto y despresado
- Miga de pan
- 1 huevo
- Aceite muy caliente
Preparación:
En un recipiente se vierten la harina de trigo y la miga de pan; en otro el huevo previamente batido.
Luego se apanan las pechugas (se enharinan), se pasan por el huevo y de nuevo se vuelven a enharinar, igual los muslos y la rabadilla; el contra muslo se pasa por huevo y luego por la harina. Leer el Resto del Articulo
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo enteras
- 3 cucharadas de jerez seco
- ¼ salsa de soya
- 2 cucharaditas de azúcar
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1 taza de aceite de cocina
- 1 taza de nueces peladas
- 1 lata de 250 gr de brotes de bambú cortados en cuadritos
- 1 lata de 250 gr de castañas
- 1 taza de cebolla cortada en rodajas
- 2 tazas de caldo de pollo
Preparación:
Primero quitarle la piel y los huesos al pollo, cortar la carne en cuadros y los ponemos en un recipiente.
Mezclar el jerez, la salsa de soya, el azúcar y la fécula de maíz, en una taza y verterlo sobre el pollo. Remover la carne cubierta con la preparación anterior y la dejamos descansar a un lado.
Calentamos el aceite en un sartén grande, sobre fuego medio. Dorar las nueces, luego retirarlas escurriéndolas bien a un recipiente y conservándolas calientes. Escurrir el aceite del sartén y reservamos 1/3 de este aceite.
Después devolvemos tres cucharadas de este aceite al sartén, y lo ponemos a calentar otra vez, salteamos las cebollas, los brotes de bambú y las castañas sobre el aceite, durante tres minutos, removiendo frecuentemente. Leer el Resto del Articulo
El consumo de maíz se inicio mundialmente después del descubrimiento de América; en España al comienzo se considero como un alimento solo para animales hasta que se dio el consumo en el hombre.
El maíz contiene grandes cantidades de carbohidratos, es rico de magnesio, los pelos de la mazorca tiene propiedades diuréticas, que hirviéndolas en agua sirven para la hipertensión e infecciones urinarias. Entre muchas más.
Receta: pechugas de pollo con maíz
Ingredientes:
- 6 pechugas deshuesadas y cortadas en cuadritos
- 1 lata de maíz
- 1 lata de leche evaporada
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Leer el Resto del Articulo
Ingredientes:
• 1 Pechuga
• 1 Plátano verde pelado y rayado
• 2 Mandarinas (jugo)
• 3 Dientes de ajo
• Salsa de soya
• 1 Cebolla cabezona
• 10 gr de mostaza
• 50 gr de harina de trigo
• 1 Huevo
• 1 Banano
• 25 gr de mantequilla
• Aceite
• Sal, pimienta, azúcar al gusto
Preparación:
1. Se deshuesa la pechuga.
2. Se exprimen las mandarinas y se cuelan; después se llevan a un sartén u olla, se le añade el azúcar y se deja cocinar en candela baja hasta que este a punto de salsa.
3. Se le hace una abertura a la pechuga como si la fuéramos a rellenar y se pone en una bandeja.
4. Se prepara el adobo agregando en la licuadora la cebolla, el ajo, la salsa de soya, la mostaza, el aceite, la sal y pimienta; se licua y se le agrega toda esta mezcla por dentro y fuera a la pechuga. Leer el Resto del Articulo
Esta receta se puede preparar en fechas especiales acompañado de pan tajado (Lea también el articulo Prepara un Delicioso Pollo En Piña Y Cerezas).
Ingredientes:
• 4 perniles de pollo
• 1 cerveza
• 1 cebolla cabezona a la juliana, laurel, tomillo todo picado.
• 4 cucharadas de uvas pasas
• 1 frasco pequeño de aceitunas Leer el Resto del Articulo
Bienvenidos, me llamo Valeria Arango.
Gracias a mi esposo que me enseño a crear este Blog, puedo compartir con ustedes toda mi experiencia en cuanto a la Cocina que es mi Pasión favorita.
Espero que les sea de gran utilidad, y no olviden dejarme comentarios al final de cada articulo. Besos