26
Nov
Todo Cocina Recetas
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de almendras partidas
- 4 filetes de lenguado
- ¼ taza de harina
- ½ cucharada de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- ¼ taza de aceite de cocina
- 2- 4 gajos de limón
Preparación:
Calentamos la mantequilla y las almendras en una olla pequeña a fuego medio, hasta que las almendras estén tostadas. Y mantenerlas calientes.
Enharinar los filetes de pescado por ambos lados. Condimentarlos. Calentar el aceite en un sartén grande a fuego mediano. Dorar rápidamente el pescado y colocarlos en una bandeja. Cubrir los filetes con las almendras y la mantequilla fundida. Leer mas…
09
Nov
Todo Cocina Recetas
Se puede decir que es una de las carnes más nutritivas que hay, por eso en muchas partes del mundo es uno de los alimentos mas apetecidos, además de su gran variedad de platos.
Algunos de sus beneficios son que ayuda a mejorar la salud arterial, decrece los niveles de los triglicéridos, decrece el riesgo de arritmias cardiacas, entre muchos más beneficios que tienen.
Receta: Pescado Frito
Ingredientes:
- Taza de aceite
- 1,500 kg de filete de pescado
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de leche
- ½ taza de pan rallado
- ½ taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- Ralladura de limón
- Perejil
Preparación:
En un sartén grande, se calienta el aceite a una temperatura media. Leer mas…
12
Aug
Todo Cocina Recetas
Se abre el pescado por la mitad y se le saca la espina. Se le agrega sal, limón y pimienta.
Batimos dos claras de huevo y le agregamos un poquito se sal, luego se cubre con polvo de pan y se fríen en manteca bien caliente. Cuando se saque el pescado del sartén se le vuelve a rociar con harina de pan.
Se sirven con salsa de tomate
La foto via stock.xchng
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