Esta receta es muy sencilla de preparar en casa. Solo necesitamos tener todos los ingredientes para su preparación, además de un buen tiempo de disposición para realizarla (Lea También Receta Pastel de Pollo).

Ingredientes para las pechugas de pollo acarameladas:

• 800 gr. de pechugas de pollo
• 125 gr. de jamón de pollo
• 600 gr es de patatas
• 125 gr. de azúcar
• 225 gr. de queso cremoso
• 60 cc. de aceite
• 80 cc. de agua
• 10 gotas es de limón zumo, para el caramelo
• 100 cc. de vino dulce blanco
• 1 hoja de laurel
• 1 ramito de tomillo
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal

Preparación:

Lo primero que se hace es deshuesar el pollo y se corta cada pechuga en dos partes, después las abrimos delicadamente y que estas queden delgadas de tal forma que se pueden enrollar.

Después cogemos y condimentamos el jamón con la sal y la pimienta para después añadirlo con pedazos de queso a cada porción de pechuga. Leer el Resto del Articulo