Esta es una muy rica receta italiana para compartir en familia

Ingredientes:

- 700 gr de chuleta de ternera cortadas y machacadas
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 huevos batidos
- ½ taza de migas de pan
- ½ taza de queso parmesano
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 o 3 rodajas de queso mozzarella
- 1/3 taza de puré de tomate
- Ajo

Preparación:

Primero se frota la carne con el ajo cortado, añadimos sal y pimienta a los huevos batidos. Pasar las chuletas por el huevo y después por las migas de pan y el queso rallado. Leer mas…