Ingredientes:
- 1 libra de papas
- 2 ramas de cebolla
- 1 huevo
- Aceite, vinagre, mostaza y sal
Preparación:
Primero que todo se pelan las papas, luego se parten en cuadritos y se cocinan con sal.
La cebolla se pica muy finamente, después cocinamos el huevo, luego apartamos la yema de la clara para poder picar la clara; Se hace la vinagreta: media cucharada de vinagre, un poquito de sal y una cucharada de aceite.
La yema bien machacada se mezcla con la vinagreta. Por último mezclamos todo muy bien y servimos (Lea también Como Preparar una Ensalada distinta con Repollo Morado). Leer el Resto del Articulo
