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18 Apr 2009
Conservacion de Alimentos

Las Frutas, Sus Vitaminas y Conservación

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Las frutas son importantes para tener una alimentación sana, se recomienda consumirlas varias veces al día y que se encuentren frescas.

Las frutas son ricas en vitaminas y minerales. Por ejemplo, la papaya contiene vitamina B, B2, B3, C; La piña Hidratos, Carbono y Fibra; La guayaba vitamina A; el banano potasio, el mango vitamina E; El melón contiene vitamina A el cual es muy buen antioxidante.

Ellas también nos ayudan a controlar la obesidad ya que contienen un 80% de agua, además controlan enfermedades como el estreñimiento y el colon. No podemos pasar por alto que son muy importantes para la alimentación de nuestros hijos. Leer el Resto del Articulo

Valeria Arango | 2 comentarios | Etiquetas: ,
02 Apr 2009
Concejos De Cocina • Conservacion de Alimentos • Salud

Propiedades Y Conservación Del Pollo

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El pollo es uno de los alimentos que mas vitaminas contiene, ademàs de proteínas, lípidos, calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, vitamina B1, vitamina B2.

El corazón y el hígado aumentan el nivel de vitaminas y minerales, contienen hierro y zinc.

Por esto debemos tenerlo en cuenta en nuestra alimentación , pero también debemos tener en cuenta que la piel del pollo contiene importantes cantidades de colesterol pero su aporte mineral y vitamínico es altísimo.

A la hora de comprar pollo hay que tener presente su olor, que la piel no este pegajosa, que los ojos estén brillantes y que su color sea blanco o ligeramente amarillento. Leer el Resto del Articulo

Valeria Arango | No hay comentarios | Etiquetas: , , , , ,
09 Feb 2009
Concejos De Cocina • Conservacion de Alimentos

Como Comprar Y Conservar La Carne

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La carne ayuda al mantenimiento y crecimiento de los tejidos y por eso es muy importante consumirla varias veces al a semana para una  nutricion sana .

Para comprar la carne a diferencia de las frutas y verduras; ésta no se debe consumir fresca, ya que es necesario reposarla para desarrollar en ella, ciertas propiedades que la hacen más digestible y blanda. Leer el Resto del Articulo

Valeria Arango | 2 comentarios | Etiquetas: , ,
06 Feb 2009
Concejos De Cocina • Conservacion de Alimentos

Consejos Para Comprar Y Conservar Algunas Verduras

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Cuando vayas al supermercado siempre te en cuenta escoger las verduras más frescas, de buen color (que no tenga manchas amarillas) y sin partes blandas. Leer el Resto del Articulo

Valeria Arango | Un comentario | Etiquetas: , ,
 




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