Coliflor – Previene el Cáncer al 100%
Compuesta por antioxidantes que nos protegen contra los radicales libres y las enfermedades que estos producen (Lea también Una Rica Receta con Coliflor).
Entre estos compuestos se destaca el isotiocionato alílico que es el responsable de impedir la mitosis o duplicación de las células cancerosas y la apoptosis o muerte celular programada de las células [...]
Preparar Coliflor a la Italiana – Recetas
Ingredientes:
- 1 Coliflor
- 1 lata pequeña de filetes de anchoas
- ½ taza de aceitunas negras, cortadas
- ¼ taza de cebolla roja picada
- ¼ taza de pimientos, cortados en rodajas muy finas
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- ¼ cucharadita de pimienta
Preparación:
Una Rica Receta con Coliflor – Recetas
La coliflor contiene gran cantidad de nutrientes entre los cuales son la fibra, vitamina K, vitamina C, potasio, y magnesio, se recomienda siempre comerla cruda o cocinada al vapor (Lea también Preparar Crema de Apio).
COLIFLOR AL GRATIN
Ingredientes:
- 1 coliflor
- Queso rallado
- Un poquito de leche
- Salsa blanca o agridulce
