Algunos Trucos de Cocina Caseros
Siempre en la cocina casera encontraremos muchos trucos para quitar algunos sabores, olores y hasta colores de las comidas que vamos a preparar.
En el día de hoy vamos a dar algunos trucos de cocina caseros, los cuales suelen ser sencillos de aplicar para que todo en nuestra cocina quede perfecto (Lea También Algunos Trucos [...]
Los mas Adecuados Recipientes Para Horno Microondas
La gran mayoría de veces que compramos un Horno Microondas no leemos las instrucciones para saber cual es el mejor uso que le podemos dar (Lea También Como Mantener su Vajilla de Acero Inoxidable Resplandeciente – Concejos de Cocina).
La verdad es que no sabemos que tipo de Recipientes debemos usar, en este pequeño articulo [...]
Preparar Lenguado con Almendras – Recetas
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de almendras partidas
- 4 filetes de lenguado
- ¼ taza de harina
- ½ cucharada de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- ¼ taza de aceite de cocina
- 2- 4 gajos de limón
Preparación:
Calentamos la mantequilla y las almendras en una olla pequeña a fuego medio, hasta que las almendras estén tostadas. Y mantenerlas calientes.
Enharinar los filetes de pescado [...]
Como Preparar las Hamburguesa de Atún – Recetas
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 lata de 200 gr de atún escurrido
- ½ taza de migas de pan seco
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de cebolla, picada
- 2 cucharadas de salsa escabeche dulce
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 panes de molde para hamburguesa
- Lechuga
- 4 rodajas de tomate
Preparación:
En un recipiente, batir el huevo; le añadimos el atún, las migas de pan, la [...]
Preparar Papas Olé – Recetas
Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de ajo
- 1 cucharadita de ají
- ¼ cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
Preparar las papas como la receta básica (abajo encuentras la receta de esta), luego las escurrimos, reservando el agua donde se cocinaron. Luego las pelamos y cortamos en cuartos.
Luego fundimos la mantequilla en [...]
Preparar Lomo a la Pimienta – Recetas
Ingredientes:
- 1 kg de lomo de res
- Pimienta verde en grano
- Vino blanco
- Cebolla cabezona
- Crema de leche
- Queso en lonchas
Preparación:
Lo primero que se hace es salpimentar la carne, para darle sabor; se corta una cebolla en rodajas y se pone a freír, luego agregamos unos granos de pimienta; luego agregamos la carne y cuando ya esté casi lista le [...]
Preparar Judías Supreme – Recetas
Ingredientes:
- 600 gr de judías verdes enteras
- 6 cucharadas de mantequilla
- Un diente de ajo, picado finamente
- ½ taza de almendras partidas
- 1 taza de champiñones frescos, pequeños, y enteros
- ½ taza de apio picado en trocitos
Preparación:
Primero ponemos a cocinar las judías con un poco de agua por unos 20 minutos aproximadamente, apenas esten las escurrimos. Aparte en un sartén colocamos [...]
Preparar Remolacha Harvard – Recetas
Ingredientes:
- 900 gr de remolacha
- ¼ taza de vinagre
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
Preparación:
Lo primero que se hace es lavar las remolachas y ponerlas a cocinar en agua hasta que estén bien cocidas, luego las lavamos con agua fría para quitarles la piel.
No votar el agua donde se cocinaron las remolachas.
Luego [...]
Preparar Zanahorias a la Taty – Recetas
Ingredientes:
- 1 ¼ kg de zanahorias, cortadas en rodajas
- 1/3 taza de mantequilla o margarita
- ½ taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
Preparación:
Limpiar las zanahorias, cortarlas en daditos, en rodajas o trozos, clocarlas a hervir 5 minutos, luego reducir [...]
Como Preparar el Helado de Chocolate – Postre
Esta es una sencilla receta para hacerla en casa y tenerles a los niños para después de la escuela (Lea también Preparar Ensalada de Manzana Puntas de Esparragos).
Ingredientes:
- 4 Tazas de leche
- 6 Huevos
- 2 Tazas de azúcar
- 4 Pastillas de chocolate
- 1 Cucharadita de vainilla
- 2 Cucharadas de harina
- 1 ½ Taza de crema
Preparación:
Mezcle la leche, el azúcar, la harina y [...]
