Cocinar Wienerschnitzel (Escalopas Vienesas) – Recetas
Ingredientes:
- 900 gr de bisctec de ternera
- ¼ taza de harina
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 huevos batidos
- 2 cucharaditas de agua
- 1 taza de migas de pan
- ¼ taza de manteca
Preparación:
Primero que todo la carne debe estar cortada en trozos individuales, se envuelven en papel de cera y se enrollan, enganchamos con un palillo o un alfiler.
Aparte [...]
Preparar Escalopas de Ternera a la Parmesana – Recetas
Esta es una muy rica receta italiana para compartir en familia
Ingredientes:
- 700 gr de chuleta de ternera cortadas y machacadas
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 huevos batidos
- ½ taza de migas de pan
- ½ taza de queso parmesano
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 o 3 rodajas de queso mozzarella
- 1/3 taza de puré de tomate
- Ajo
Preparación:
Primero se frota [...]
Preparar Carne con Pimientos y Tomates – Recetas
Ingredientes:
- 700 gr de bistecs
- 1 diente de ajo, picado
- ½ cucharadita de jengibre
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- Aceite mas o menos 2 centímetros de profundidad en el sartén
- 2 cebollas cabezonas cortadas en rodajas
- 2 pimentones verdes, cortados en cuartos
- 1 taza de apio en rodajas
- 1 taza de consomé
- ¼ [...]
Como Congelar las Carnes – Conservación Alimentos
1- Empáquelas en cantidades suficientes para la familia.
2- Envuélvelas herméticamente con materiales adecuados para ellas, como bolsas plásticas, o papel de aluminio.
3- Póngale una etiqueta con fecha, clase de carne, numero de porciones. Descongélela completamente antes de cocinarla (Lea también Como Comprar y Conservar la Carne).
Congelación por tipos de carne:
Biftec y Chuletas: Empáquelas como siempre está acostumbrado y [...]
Como Se Prepara Las Hamburguesas
La hamburguesa es una carne muy deliciosa y nutritiva, es la típica carne que se come con la hamburguesa (comida rápida), aquí te daré la receta para que la prepare y me comenten.
Ingredientes:
• Carve, un pocillo
• 1 huevo
• Cebolla, ajo, pimentón
• Harina de pan
• Salsa negra
Como Comprar Y Conservar La Carne
La foto via stock.xchng
La carne ayuda al mantenimiento y crecimiento de los tejidos y por eso es muy importante consumirla varias veces al a semana para una nutricion sana .
Para comprar la carne a diferencia de las frutas y verduras; ésta no se debe consumir fresca, ya que es necesario reposarla para desarrollar [...]
