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Bandeja Paisa – Recetas Colombianas

Bandeja Paisa

Uno de los platos más populares de toda Colombia y por que no decirlo el más reconocido tanto a nivel local, como internacional es la Bandeja Paisa. Este planto es típico del departamento de Antioquia el cual esta ubicado en la región andina del país (Lea También Empanadas Colombianas – Recetas Caseras).

La preparación de la Bandeja Paisa es algo complejo debido a que esta es una combinación de diversos platos típicos. Sin embargo es un plato realmente delicioso con un único problema el cual es bien grande y nos deja bastante llenos.

Por eso cuando vamos a comer Bandeja Paisa es bueno tener el estomago vacio y con buen espacio ya que o si no saldremos compartiendo nuestro Leer el Resto del Articulo

Receta – Como Preparar una Bandeja Paisa

bandeja paisa

La bandeja paisa es uno de los platos mas típicos de Colombia, es súper delicioso y fácil de preparar, sus ingredientes son muy tipos en Colombia i de igual forma en Latinoamérica, espero disfruten esta receta en casa (Lea También Receta Sopa de Arroz).

Ingredientes para la bandeja paisa:

• 250gr de frijoles
• 4 huevos
• 250gr de chicharrón
• 500gr de carne molida
• 2 tazas de arroz cocido
• 1 aguacate
• 1 taza de
• hogao (sofrito de cebolla y tomate),
• 2 cucharadas de aceite
• Sal

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es dejar en remojo los frijoles de un día para otro en abundante agua. Al otro día los ponemos a cocinar en la misma agua de remojo con una cucharada de aceite, ya cuando estén medio cocinados agregarles sal. Leer el Resto del Articulo





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