Como siempre hemos sabido las verduras no son del mayor agrado de los niños, pero existen formas de hacerlas agradables.

Por esta razón hoy les enseñare a prepara una deliciosa salsa especial (Lea También Receta Salsa Blanca Bechamel), la cuales un poco picante pero perfecta para agregársela a las verduras.

Salsa de Naranja Picante

Ingredientes:

- 1 cucharadita de de cascara rallada de naranja
- 2 zanahorias
- Gotas de limón
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharada de jengibre
- Sal al gusto

Preparación:

En la licuadora, metemos las zanahorias previamente cocinadas al vapor, el jugo de limón, el aceite, el agua, la ralladura de naranja, el jengibre y la sal. Agregamos un poquito del agua en la que se cocinaron las zanahorias y licuamos.

Esta salsa es la perfecta para servir con una ensalada de verduras.

Foto vía flickr.