Existen gran variedad de formas de preparar los frijoles y todas ellas son validas y deliciosas, por eso me dio por preparar unos deliciosos frijoles con panela, espero que los disfruten (Lea También Receta, Como Preparar un Mondongo).
Ingredientes para los frijoles con panela:
• 500 gr de frijoles rojos
• 250 gr de carne de cerdo
• 2 cucharadas de panela rallada
• 4 cucharadas de hogao
• Sal
Preparación:
Primero que todo se deben dejar los frijoles de un día para otro en remojo. Después se escurren y se ponen a cocinar en una olla a presión por unos 20 minutos.
Después de eso incorporamos el hogao, la carne cortada en pedazos, la panela y la sal. Después dejamos cocinar otros 20 minutos pero sin tapar la olla.
Servimos caliente y acompañamos con arroz blanco y si se puede con un pedazo de aguacate.
Foto vía flickr.
nunca he comido frijoles con panela pero se ve rica la recetas ademas es una forma de variar muchas gracias valeria bendiciones.
quiero receta de frijoles refritos son frijoles guros como el peruano pero son refritos quedan rojos como si tuvieran chorizo pero no tienen pero no saven a condomentos po agien que sepa le receta ya que la persona que hace estos frijoles no me la quiere pasar