Ingredientes:
• Dos cucharaditas de leche en polvo
• 4 cucharadas de yogurt sin sabor, por ejemplo un Bonyurt
• 1 litro de leche
Preparación:
calienta la leche; se retira un poco de esa leche en otro recipiente y se disuelve con dos cucharaditas de leche en polvo para que espese, esta leche se le agrega a la que tenemos en el fuego. Apenas hierba se baja del fogón.
Luego se le agrega las 4 cucharadas de yogurt y se deja que cuaje.
Cuando cuaje, lo licua con azúcar y le puedes agregar la fruta que desees.
La foto via stock.xchng
Valeria, la felicito por ese espíritu de querer compartir tus conocimientos con las demás personas, se que nos será de mucha utilidad para ayudar a mejorar nuestra alimentación.
Mil y mil gracias: Jaime. (De Medellín, Colombia)
me gusto mucho tu pagina, la encontre tratanto de ubicar la receta para el kumis, te parece que ahora es rentable hacer kumis para vender? estoy recien sondeando el tema ya que quiero poner un pequeño negocio en mi casa de lacteos, me gustaria que me aconsejaras algo. vivo en Palmira, Valle del Cauca, COLOMBIA. Chao gracias.
Hola Sandra
Pues yo también pense en montar un negocio parecido, el kumis es muy delicioso y se vende muy facil ademas que hacerlo sale super economico.
hola soy colombiana pero vivo en españa me encantaria que me enviaras por correo muchas resetas para poder aserlas grasias por compartirlas con nosotras quisieras que me mandaras la resetas para aser tortas y salsas de toda clase muchas grasias espero tu respuestas que dios la bendiga
Me encanta sus recetas , Dios te bendiga por compartir.
Recibe un saludo para todos . Marina
HOLA, GRACIAS POR TUS APORTES.
QUISIERA SABER SI PUEDO REALIZAR KUMIS CON UNA LECHE DE VACA QUE FRESCA LA LLEVE AL REFRIGERADOR Y NO LA HE CONSUMIDO, LA LECHE LLEVA 7 DIAS, TE AGRADEZCO TU AYUDA.
Hola Milena
Claro que si puedes.
Saludos
VALERIA GRACIAS POR TUS RECETAS, ESTOY TRATANDO DE INICIAR MI PROPIO NEGOCIO, Y BUSCO ALGUNOS ELEMENTOS CULINARIOS PARA VER DE HACERLO, ME INTERESA DEFINITIVAMENTE EL YOGURT, ESPERO QUE PUEDAS AYUDARME, YA QUE QUIERO CONTRIBUIR MAS EN LO QUE REFIERE A LA ECONOMIA DE MI HOGAR, GRACIAS
hola quisiera saber cuanto tiempo puedo guardar el yogur una vez hecho, y si sabse cual es la funcion de la leche en polvo ya que en mucha resetas no lo mencionan
gracias!!!
hola valeria gracias por tus resetas pues me son mui utiles
hola vale
uno piensa que preparar esto es dificil. pero gracias a gente como tu hoy muchos lo podemos hacer.
hola como estas me encanta las recesetas,yo ya prepare el kumis y me quedo super delicioso, pero quiero preparar el yogur,pero me doy cuenta que es lo mismo solo se licua con la fruta NO HAY NADA MAS TODO ES IGUAL,si me equivovo me corrije por faVOR. GRACIAS
voy a probar la receta, seria espectacular que funcionara como lo imagino, soy adicto al kumis y al yogurt, envidio a tu esposo, debe estar bien alimentadito… jeje con todo respeto, besos desde cali colombia.
hola gracias por su apoyo para aprender con sus recetas,queria preguntarle su el yogurt se puede prepara solo con leche en polvo claro preparada con agua y jogurt natural.gracias