Ingredientes:
• Dos cucharaditas de leche en polvo
• 4 cucharadas de yogurt sin sabor, por ejemplo un Bonyurt
• 1 litro de leche
Preparación:
calienta la leche; se retira un poco de esa leche en otro recipiente y se disuelve con dos cucharaditas de leche en polvo para que espese, esta leche se le agrega a la que tenemos en el fuego. Apenas hierba se baja del fogón.
Luego se le agrega las 4 cucharadas de yogurt y se deja que cuaje.
Cuando cuaje, lo licua con azúcar y le puedes agregar la fruta que desees.
La foto via stock.xchng
Valeria, la felicito por ese espíritu de querer compartir tus conocimientos con las demás personas, se que nos será de mucha utilidad para ayudar a mejorar nuestra alimentación.
Mil y mil gracias: Jaime. (De Medellín, Colombia)
me gusto mucho tu pagina, la encontre tratanto de ubicar la receta para el kumis, te parece que ahora es rentable hacer kumis para vender? estoy recien sondeando el tema ya que quiero poner un pequeño negocio en mi casa de lacteos, me gustaria que me aconsejaras algo. vivo en Palmira, Valle del Cauca, COLOMBIA. Chao gracias.
Hola Sandra
Pues yo también pense en montar un negocio parecido, el kumis es muy delicioso y se vende muy facil ademas que hacerlo sale super economico.
hola soy colombiana pero vivo en españa me encantaria que me enviaras por correo muchas resetas para poder aserlas grasias por compartirlas con nosotras quisieras que me mandaras la resetas para aser tortas y salsas de toda clase muchas grasias espero tu respuestas que dios la bendiga
Me encanta sus recetas , Dios te bendiga por compartir.
Recibe un saludo para todos . Marina
HOLA, GRACIAS POR TUS APORTES.
QUISIERA SABER SI PUEDO REALIZAR KUMIS CON UNA LECHE DE VACA QUE FRESCA LA LLEVE AL REFRIGERADOR Y NO LA HE CONSUMIDO, LA LECHE LLEVA 7 DIAS, TE AGRADEZCO TU AYUDA.
Hola Milena
Claro que si puedes.
Saludos
VALERIA GRACIAS POR TUS RECETAS, ESTOY TRATANDO DE INICIAR MI PROPIO NEGOCIO, Y BUSCO ALGUNOS ELEMENTOS CULINARIOS PARA VER DE HACERLO, ME INTERESA DEFINITIVAMENTE EL YOGURT, ESPERO QUE PUEDAS AYUDARME, YA QUE QUIERO CONTRIBUIR MAS EN LO QUE REFIERE A LA ECONOMIA DE MI HOGAR, GRACIAS
hola quisiera saber cuanto tiempo puedo guardar el yogur una vez hecho, y si sabse cual es la funcion de la leche en polvo ya que en mucha resetas no lo mencionan
gracias!!!
hola valeria gracias por tus resetas pues me son mui utiles
hola vale
uno piensa que preparar esto es dificil. pero gracias a gente como tu hoy muchos lo podemos hacer.
hola como estas me encanta las recesetas,yo ya prepare el kumis y me quedo super delicioso, pero quiero preparar el yogur,pero me doy cuenta que es lo mismo solo se licua con la fruta NO HAY NADA MAS TODO ES IGUAL,si me equivovo me corrije por faVOR. GRACIAS
voy a probar la receta, seria espectacular que funcionara como lo imagino, soy adicto al kumis y al yogurt, envidio a tu esposo, debe estar bien alimentadito… jeje con todo respeto, besos desde cali colombia.
hola gracias por su apoyo para aprender con sus recetas,queria preguntarle su el yogurt se puede prepara solo con leche en polvo claro preparada con agua y jogurt natural.gracias
gracias por las recetas es muy buena la paguinaaaaaaa
HOLA, PREPARE YOGURT SOLO CON LECHE ENTERA Y NO ESPESO QUE DEBO HACER,?
Hola, los saludo desde Barranquilla Colombia mi comentario con el yogurt es este, yo lo preparo tal cual como dice la receta y al tiempo de eharle las frutas toma otra constextura el yogurt que debo hacer
esta muy bn esplicado km se hace el yogurt
bn trabajo
con estas recetas comi mucho xq estan bien ricas
Valeria…He consultado otras páginas y este produto lleva otras solemnidades que tu mencionas y me quedan muchas dudas como por ejemplo: 1) ¿La leche liquida se deja hervir?
2) ¿Cuando se hace la mezcla de las dos leches, se envasa y se deposita en unos lugares con ciertas características?
3) ¿Cuanto tiempo se deja en reposo?
4) ¿Cuanto dura este producto en el refrigerador sin dañarse o que sea peligroso para la salud?
5) ¿El envase conteniendo el yogurt dentro del refrigerador debe estar tapado herméticamente?….Gracias si das respuesta oportuna.
MUJER, QUE DEBO HACER PARA QUE EL YOGUR NO SEA TAN ACIDO. GRACIAS POR TU AYUDA. RESPONDEME PRONTO.
ME PARECE QUE ESA PARTE DE LICUAR EL YOGUR NO ES RECOMENDABLE PUES EN UNA OCACION EN LA QUE LO PREPARABA OLVIDE EL AZUCAR ENTONCES LICUE EL YOGUR PARA MESCLAR EL AZUCAR Y LUEGO LO EMPAQUE AL POCO DE UNAS HORAS SE HABIA CONVERTIDO ESTO COMO MANTEQUILLA
Olaz ps suerte en too
como puedo hacer el yogur de papa
hola te felicito por tu iniciativa de compartir lo que Dios y tu empeño te han dado .. comence mi negocio de yogurt pero quiero mejorarlo cada dia coo su consistencia lo acido las combinaciones con frutas, quiero hacer descremado pero no me cuaja…..quiero q me envies lo q sepas del yogurt y como hacer crecer mi negocio … gracias Dios te bendiga
GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS SON FACILES DE HACER Y ADEMAS ECONOMICAS, ME GUSTARIA SABER CUANTO TIEMPO DURA EL YOGURT HASTA SU VENCIMIENTO EN LA NEVERA. GRACIAS POR TU APORTE.
muy rica tus recetas y gracias popr recetas tan faciles de preparar dios los bendiga gracisas
muy rica tus recetas y gracias popr recetas tan faciles de preparar dios los bendiga gracisas tengo una duda de la receta del kumis se herve la leche leche de bolsa o de cantina que aqui se le dice leche de vaca.
Hola muy buena la receta aunque yo la aprendí diferente, se puede hacer tambien solo con la leche en polvo 400 gr, ojalá de marca colanta, licuandola en 2 ltr de agua, poner a hervir y luego pasteurizarla, o sea sacar la olla del fogon con cuidado y poniendola inmediatamente en una bandeja con agua fria y mucho hielo, dejar que se enfrie, retirarla y agregar el vaso de yogur sin sabor o bonyurt por 10 -12 horas mas o menos en temperatura ambiente, luego el azucar lo agrego en almibar, o sea pongo a hervir azucar al gusto con un poquito de agua y se lo agrego al yogurt, le agrego color con fresco royal o frutiño, y las frutas tambien se las agrego cocinaditas en azucar osea en almibar, así conserva su espesor y en la nevera dura mucho tiempo, mejor dicho si es que no aguantan tomarselo antes de un día. gracias y espero les funcione estos consejitos. con cariño y bendiciones.
Hola adrina
Gracias por tu opinion
saludos Bendiciones