Ingredientes:

- 1 huevo
- Un limón
- 1 frasco pequeño de aceite
- Sal

Preparación:

* Primero se extrae la yema del huevo con mucho cuidado.
* Segundo se bate la yema con un tenedor hasta quedar bien revuelta
* Se sigue batiendo la yema constantemente y se le va agregando el aceite
* Se bate hasta tener una mezcla casi blanca
* Se para de echar aceite y se sigue batiendo hasta que coja una buena consistencia
* Se le agrega sal al gusto y se bate
* Se le agrega limón al gusto y se bate

Después de todo esto tienes lista la mayonesa para agregársela a lo que quieras (Lea también Como Preparar la Salsa de Eneldo).

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