Se abre el pescado por la mitad y se le saca la espina. Se le agrega sal, limón y pimienta.
Batimos dos claras de huevo y le agregamos un poquito se sal, luego se cubre con polvo de pan y se fríen en manteca bien caliente. Cuando se saque el pescado del sartén se le vuelve a rociar con harina de pan.
Se sirven con salsa de tomate
La foto via stock.xchng
Bienvenidos, me llamo Valeria Arango.
Gracias a mi esposo que me enseño a crear este Blog, puedo compartir con ustedes toda mi experiencia en cuanto a la Cocina que es mi Pasión favorita.
Espero que les sea de gran utilidad, y no olviden dejarme comentarios al final de cada articulo. Besos
bueno paro nececita algo un poco mas facil rapido y economico
gracias
Gracias por tu comentario, puedes navegar por mi Blog en donde encontrara muchas mas recetas, entre la cuales puedes encontrar lo que estas buscando.
Igualmente todos los dias subo nuevas rcetas y tendre en cuenta mas con pescados.