Esta receta del kumis es demasiado fácil y deliciosa (lea tambien el articulo Como Preparar El Yogurt Casero).
Ingredientes:
• 2 litros de leche
• 8 cucharadas de kumis corriente
• Azúcar al gusto
Preparación:
Simplemente se revuelve la leche con las cucharadas de kumis y se deje a temperatura ambiente por 12 horas.
Después de estas 12 horas se revuelve y se le agrega el azúcar, listo queda el kumis para consumir.
Este kumis es un buen plato para el desayuno acompañado de cereal o fruta.
La foto via stock.xchng
en donde vivo no consigo kumis ,como lo hago?muchas gracias por esas resetas maravillasas..espero tu respuesta !!!!!!
SIRVE LA LECHE CORTADA PARA EL KUMIS Y SU RECETA FUE EXELENTE
VALERIA, MIL GRACIAS POR TU BLOG ES ESPECTACULAR !!!
QUIERO SABER SI CUANDO SACAS LAS BACTERIAS DEL KUMIS ALPINA, ES PORQUE LO DEJAS FERMENTAR MAS, O SIMPLEMENTE QUIERES DECIR QUE SACAS UNA PARTE DEL VASO? BUENO, LE PREGUNTO ES PORQUE ALGUNA VEZ TUBE EN CASA LAS BACTERIAS DEL YOGURT, Y PUES EN CIERTA FORMA ME DISTE UNA DIA. NO SE SI ESTE EQUIVOCADA.
Vivo en Modesto Ca. EUA. Aca no tinienem ides de que es un kumis. Como lo puedo hacer aca en USA?
Valeria:
Un millon de gracias por tu blog es bellisimo.
Vivo en los EUA. en California quisiera saber como hago para obtener las bacterias del Kumis ?
Tienes editado un libro de pasteleria y repostreria cn las mejores recetas? Por favor contestame para poderlo adquirir.
Vivimos fuera de nuestra Colombia y me gustaria que las recetas de nuestro pais sean bien explicadas, con medidas internacionales, y completas. Solo nos sabemos que es el Kumis, donde vivo no lo consigo. ¿Como hago?
gracias
HOLA AMIGOS REALICE LA RECETA PERO AL CABO DE LAS 12 HORAS NOTE QUE HABÍA EN EL RECIPIENTE DONDE LO COLOQUE LA MITAS ERA AGUA Y LA MITAD KUMIS , ESO ES NORMAL O QUE PUDO HABER PASADO.
MIL GRACIAS SI ME PUEDEN AYUDAR
me gusta muchiiisimo todo lo relacionado con la cocina y sobre todo los postres el postre de las tres leche es muy facil y sobre todo muy rico cuando mi economia me lo permite le doy a mi familia unos gusticos y sobre todo mi hija ya no mas cumple 15 años y quiero yo misma preparar todo, la comida, la torta, los bocadillos los dulces o pasa bocas. Le agradesco me guien o me orienten un poco, mandandome recetas de pasteles y como decorarlo, comida para ese dia etc… yo vivo en un clima caliente y de seguro la fiesta sera en la noche quedo muy agradecida chaoooo… glaquepa@hotmail.com gracias.
EL KUMIS ES LO MISMO QUE EL KEFIR DE LECHE?
quiero saber cuantas gotas de limon se le echan a la leche que hervi pero se corto para hacer kumis y cuanta azucar.gracias.
hola estimada amiga, bueno yo he querido hacer esta receta pero donde vivo no conocen el kumis y no logro encontrarlo, me gustaria saber como lo preparo o que tengo que hacer. de ante mano muchas gracias
Si viven fuera de Colombia y no saben donde conseguir la base para el kumis, vayan a las tiendas Arabes busquen “leben” en Francés es “lait caillé”o simplemente en farmacia se pueden comprar el cultivo.
en que pais o en lugares es popular el kumis
gracias
GRACIAS POR TUS RECETAS QUE COMPARTES A DIARIO TENGO UNA DUDA DEL KUMIS SIRVE LECHE DE CANTINA QUE ES LA DE VACA Y PARA HACR EL KUMIS TOCA LA LECHE HERVIDA . GRACIAS Y QUE DIOS TE BENDIGA
Me fascina tu página,tus recetas son fáciles y exquisitas
pero hay ingredientes que no conozco… Qué es el kumis ? Feliz navidad y que continúen los éxitos en el 2012…ADELANTE SIEMPRE!!!
Muy interesantes las recetas y faciles de hacer. Interesante recibir informacion de parte de ustedes. Gracias
Hola, Valeria; tus recetas e ideas son maravillosas sigue así, Felicitaciones