Ingredientes:

• 1 pocillo de afrecho de soya
• 2 cañas de cebolla larga con la hoja
• 2 tomates medianos pelados
• 2 cucharadas de aceite girasol
• Sal al gusto

preparación

Escurra muy bien el afrecho de soya. En una cazuela de teflón se prepara el guiso, después se agrega el aflecho de soya y se revuelve por espacio de 15 minutos a fuego bajo.

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