El día que prepare esta ensalada me preguntaban qué era lo que le había agregado, esta ensalada es muy diferente y deliciosa; ensáyenla y me comentan.
Ingredientes:
• 20 huevos de codorniz
• 100 gr de salsa rosada
• 1 Batavia
• 1 pechuga
• Sal al gusto
Preparación:
En una olla ponemos a cocinar los huevos y en otra el pollo, aparte picamos la Batavia (recuerde que la Batavia se pica con los dedos) y la agregamos en una vasija de plástico ( Lean este articulo de Como Preparar Una Ensalada De Repollo Morado).
Después de cocinado el pollo lo desmenuzamos y se lo agregamos a la Batavia; los huevos los picamos en cuatro pedazos y se los agregamos a la Batavia, ya por ultimo le agregamos la salsa rosada y la sal.
Ahora puedes servir una deliciosa ensalada acompañándola de pan tajado.
La foto via stock.xchng
Señora, me parecio muy super lo del aensalada con huevos de codorniz, yo de esto no se nada pero espero que usted me regale unas cuantas recetras o formulas para preparar los huevitos de codorniz, muchas gracias, melchy
huila colombia.
Valeria, muchas gracias por compartir con nosotras tus recetas, la verdad apenas me estoy iniciando en la magia de la cocina y gracias a esta receta podre sorprender a mi esposo….
Gracias nuevamente,
Adriana – Palmira- Valle
Valeria: quedó deliciosa la ensalada con huevos de codorniz.
Gracias,
LUCÍA ARIAS