Ingredientes:

- 3 sobres de gelatina duche
- Rebanadas de pepino
- 125 gr de azúcar blanca
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ taza de agua
- 1 cucharadita de acido cítrico
- ½ litro de agua
- Colorante verde vegetal
- Molde para capacidad de 1 ½ litro.

Preparación:

Lo primero que se hace es hidratar la gelatina con el agua para después disolverla en el baño maría.

Después ponemos a tibiar agua con el azúcar, para luego bajarlas del fogón y agregarle el jugo de limón, la gelatina y el acido cítrico.

Luego agregamos al molde unos 2 cm de gelatina y se deja refrigerando hasta que este cuaje, después de haber cuajado le acomodamos las rebanadas de pepino y le agrega nuevamente mas gelatina y la volvemos a poner a refrigerar.

Se agrega todo el reto de gelatina, se pone a refrigerar hasta que de solvencia, para luego sacarla del molde y decorar al gusto.

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