Ingredientes:
1 libra de arroz doña Pepa o un arroz grande.
200 cc Salsa soja o de soya.
3 Pimentones en julianas. (Diferentes colores como se ve en la foto)
2 Zanahoria también como la foto.
3 apio picados en julianas.
3 ajo picado finamente.
250 gr Pollo cocinado y picado en julianas.
250 gr Salchicha ranchera.
100 gr de Ajonjolí.
500 cc de aceite.
2 Cebollas cabezonas picada en julianas.
3 Plátano verdes.
Preparación:
En un perol calentar el aceite con el ajo y sofreír el arroz por unos minutos; luego agregar el agua con la salsa de soya y dejarlo cocinar hasta evaporar por completo el agua. Luego cocinar a fuego bajo por 30 minutos más.
Precalentar aparte un sartén con mantequilla, un poco de aceite y agregar la cebolla , el pimentón, la cebolla, el apio y los ajos; dejar saltéalos por un rato.
Sofreír las carnes una a una y reservar.
Hacer tajadas con el plátano con la ayuda de un pela Papa y freír en abundante aceite.
Sofreír el ajonjolí en sartén en seco hasta dorar.
Por último mezclar en una sartén lo suficientemente grande, las carnes y los vegetales; mezclar bien los ingredientes.
Se sirve en canastas de platano, se decora con ajonjoli y una tajada de platano verde ( Lea el articulo Como Prepara La Canasta De Platano).
pregunto esto daria para cuantas prociones???
Me parece muy interesante este block.
Pero quiero pedir un favor y es que me digan si existe el arroz nitrado o algo parecido a esto y si existe como es la receta y de que parte del mundo es?
Muchas gracias por este espacio, nos sirve mucho a las personas que nos gusta cocinar y queremos variar en la cocina, quiero preguntar es que necesito hacer arroz mixto para 150 personas, me podria ayudar con la cantidad de ingredientes
gracias
me parece muy interesante este arroz mixtooooo
exelentes las recetas y faciles de hacer,muchisimas gracias….
muy interesantes las recetas a mi me gusta la buena comida y que este bien preparada aparte que la dueña de este bloq es muy hermosa todavia mejor
Me gusta preparar recetas caseras. No muy complicadas ya que no se mucho, pero me gusta innovar.
Voy a preparar la torta de plátano maduro y le cuento como me fue.
Gracias por compartir sus conocimientos y experiencia. Para mí es muy agradable conocer y aprender cada día más.
Me encanta todo esta comida
Me encanta las comodas , solo pregunto que otra carne o cosa se le puede agragar al arroz mixto
La felicito por el blog, muchas gracias por las recetas.
por favor necesito saber la cantidad de ingredientes para hacer un arroz mixto para 40 personas
muchas grasias por la reseta estoy segura que me sirvera
G
R
A
S
I
A
S
me encanto la receta estoy segura de que la voy a preparar para mi casa
Es un plato exquisito, lo malo es la grasa, pero como es algo que no se consume a diario, no habrá problema..
Me gustaría saber conque se puede se acompañar para no servirlo en las canastillas.. Mil gracias
por favor necesito saber la cantidad de cada ingrediente para 50 porciones cada una de 1 lb aproximadamente.
Gracias.
Considero que es un plato exquisito que le gusta tanto a los niños como a los adultos. Practico para una comida familiar o con muchos invitados
me encanta estoy segura q me servira
MUY BUENAS RECETAS QUE NOS SERVIRAN A TODAS LAS MUJERES PARA VARIAR LA COMIDA A NUESTRA FAMILIA…. MUCHAS GRACIAS.
hola me parece que esta receta es lo maximo ademas la presentacion del plato es super elegante gracias y felicitaciones por su receta
Me gustaria recibir recetas a mi correo, faciles de preparar, y que no salgan muy costosas. Y por favor con lenguaje entendible.
Mil gracias
excelente la receta. a mi tambien me encanta cocinar e improvisar con lo que tengo a mano.
Quisiera saber las cantidades que necesito para hacer un arroz mixto para quinientas personas.
muchas gracias Valeria, me quedo para chuparse los dedos
valeria muchas gracias por tus recetas las encuentro de mucha ayuda, por que hay veces que uno no sabe que hacer y corre y mira tu pagina y allí encuentra variedad de recetas.nuevamente muchas gracias y exitos
ME ENCANTAN ESTE TIPO DE RECETAS APARTE DE Q SON MUY SALUDABLES SON DELICIOSAS
muchas gracias por las recetas deli