En donde usualmente voy a comer arroz chino me sirven un arroz seco y sin camarones, asi que decidi prepararlo yo misma, espero que les guste la receta (Vea también el articulo Prepara un Arroz diferente en Casa).
Ingredientes:
• 1 libra de arroz (previamente lavado)
• 500 GR de camarón lavado (sin vena)
• 250 gramos de jamón
• 250 GR de costilla ahumada (opcional)
• 1 pechuga mediana (cocinada previamente y desmechada)
• 250 GR de carne de cerdo ( cocinada y cortada en tiritas)
• 1 pimentón verde cortado en julianas
• 1 pimentón rojo cortado en julianas
• 250 GR de apio cortado finamente
• 250 GR de cebolla cabezona cortada finamente
• 250 GR de zanahoria
• 250 GR de habichuela cortada en trozos
• ½ frasco de salsa de soya
• ½ frasco de salsa china
• 1 cucharadita de tintura de caramelo
• 3 dientes de ajo triturado
• Sal al gusto
• ½ paquete de raíces chinas
• 2 pocillos de agua
• ½ pocillo de aceite
Preparación:
1.Se prepara el arroz con los dos pocillos de agua sin aceite y sin sal.
2.Se saltean todas las verduras en el aceite (excepto las raíces chinas) por 10 minutos aproximadamente .
3.Se agrega la salsa china soya y la tintura de caramelo
4.Se incorporan las raíces chinas y se dejan por 15 minutos más.
5.Luego se va mezclando el arroz y las carnes simultáneamente a las verduras
6.Mezclamos todos los ingredientes y dejamos secar aproximadamente por 35 minutos o hasta que el arroz quece suelto.
Espero que les guste y no olviden dejar sus comentarios…
La foto via Stock.xchng
bueno me paresio muy rica esta receta a mi que me encanta cosinarle a mi familia
Hola.
Tu reseta es muy muy super exclusiva,te agradezco mucho,exitos y que se Dios el Señor vendiciendote grandemente.
Chaooooo.
te felicito esta muy bien tu receta….
porque esa cara si la receta esta muy bien porq yo estaba buscando como se prepara el arros chino y de todas las que vi me gusto esta…
gracias por la receta. solo me queda una duda. la salsa china y la tintura a las verduras o al arroz? lo mismo me pasa con la raices se agrgan a las verduras o al arroz?
solo quiesiera saber que es raiz china??????’ no la conosco.. gracias…
que rico yo me mantengo comiendo , pues no digo que soym rico pero me gusta muuuuuuuuuuuuuuuuucccccccccchooooooooooo
HAGALO LE QUEDA PARA CHUPOARSE LOS DEDOS
esto es muy chevere porque aprendi a hacer aroz chino y aora tengo muchas tiendas y soy rico
Hola Valeria antes que todo quiero decirte que eres muy bonita y tienes una mirada muy expresiva. quiero que me digas en la receta del arroz chino si las habichuelas y la zanahoria se cocinan por aparte antes de mezclar con el arroz. gracias.
muy bien explicado gracias
Hola la receta se lee muy antojable pero kreo k no piensas en las mujeres k no tenemos mucha expericiencia en la kocina…podrias ser mas especifica en las instrucciones. Gracias.
me encanto el arroz que buena idea para crrear esta pagina
me parece buena idea lo qu haces…….hacer un blog te felicito gracias por compartir con todos nosotros tus esperiencias buena suerte.
hola me encanto tu receta gracias
soy de honduras y me facino la reseta gracias
muchas gracias
vamos a ver como queda y despues te cuento
QUE RICOO!!!!!!!!!!!
Ha sido la mejor receta sobre el arroz chino
buena y muy facil de entender tu receta , estuve buscando, para preparar un arroz chino, y la que mas me gusto fue la tuya. gracias por compartir estas cosas con nosotros… chao.
Me PareCio Muy buena Tu Receta La voy A Preparar Hoy! Espero Qe Quede Muy Bien.
DELICIOSO GRACIAS Y CHAOOO
ME GUSTA TU RECETA QUE RICA ES
Hola muchas gracias por compartir tu sabiduria!
Me cuesta mucho entender las recetas pero contigo me parece facilisimooo….
Apenas estoy disfrutando de cocinar… el arroz es lo que me parece complicado…voy a intentar esta receta…
Saludoss!!!
hola
como estas me encanto mucho tus recetas MUCHAS GRACIAS QUE RICOOO
TE FELICITO POR ESTA PAGINA
quiero que me manden todas las recetas
hola buenas tardes donde consigo la tintura de caramelo?????
esta muy probocativa esa receta q chevre me gustaria aprender mas sobre este tema!!!:)
Muchas gracias por la receta del arroz chino. Hacia mucho rato queria conocerla para hacer este arroz al pie de la letra.
Super fácil tu receta, gracias por tu explicacion tan sencilla.. GRACIAS
Me encantó la receta soy adicta al arroz chino y siempre tuve la curosidad de como preparar esta receta,además me gusta mucho la cocina y preparar cada vez diferentes platos.Gracias a personas como ustedes que nos brindan una gran ayuda para que podamos ser cada día más creativos en la cocina.
GRACIAS POR TODO, SE VE QUE DE VERDAD AMAS LA COCINA,
HACE RATO ESPERABA UNA RECETA COMO ESA
la receta es super facil , gracias
MUY BUENA LA RESETA
hola quiero felicitarte por tan excelente receta quisiera saber si la habichuela y la zanahoria se cocinan aparte antes de mezclar todos los ingredientes gracias…
estube buscando recetas de arroz chino y la que me llamo la atencion fue la suya muy bien explicada gracias
Me parece facil la receta pero no se que es la tintura de caramelo,¿es la misma que se usa para los quesillos?
GRACIAS POR LA RECETA OKIS
LA VERDAD ES Q” MA ENCANTO GRACIAXXXX
Gracias por la receta
Me encantó ésta receta, muy fácil de preparar y muy bien explicada. Muchas gracias
me parecio muy facil de prepararlo queda muy delicioso
hola
la receta es excelente, me quedó delicioso, a mi esposo e invitados les encantó.
muchas gracias y bendiciones.
me parecio super
hay tan rico el arroz chino muchas gracias valeria
aún no he hecho la receta, pues acabo de imprimirla, yo cocino muy bien, así que con sólo leerla puedo decirte que es excelente, el verdadero arroz chino a mí me queda muy rico, claro que siempre hay que agregarle algo personal, como a toda receta. Mañana prepararé tu arroz y me acordaré de tí. ! sigue dándonos ricas recetas!
ME ENCANTO LA RECETA ME PARECIÓ MUY FÁCIL DE PREPARAR Y LO MEJOR A TODOS LES FASCINO GRACIAS POR TAN EXQUISITA RECETA
muy rico la receta
solo que ria saber si el arroz queda masacotudo espor que no tiene aceite?
esta si que me gusta y mis hijos les encanta la comida oriental me dare el lujo de prepararles este arroz de verdad muchisimas gracias y mucho exito,,dios siempre esta con personas como ustedes,,muchas bendiciones….
GRAcias tu resetas son muy claras y ricas