Los nutrientes son sustancias que habitan en los alimentos que son indispensables para un excelente funcionamiento de nuestro organismo y conservación de la salud (Lea también Coliflor – Previene el Cáncer al 100%).

El conjunto de alimentos constituyen una dieta diaria, que debe ser variada y completa con el fin de llenar las necesidades de todo nutriente requeridos por el cuerpo humano.

Los carbohidratos (hidratos de carbono), grasas (lípidos) y proteínas son considerados como macro nutrientes, ya que se necesitan en mayores cantidades que las vitaminas y minerales.

La función principal de los carbohidratos y las grasas son la de proporcionar energía a nuestro organismo. En términos sencillos podríamos considerarlos como combustible necesario para mantener funcionando todos nuestros órganos y poder desarrollar nuestras actividades diarias, desde poder pararnos, caminar, estudiar y trabajar, hasta practicar deportes y actividades recreativas como jugar o bailar.

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