Una de nuestras preocupaciones cuando fritamos algo es el aceite, ya que este se pude quemar y le quita gran sabor a nuestras comidas (Lea también Como Pelar un Huevo Tibio en 10 Segundos).

Muchas veces lo utilizamos una vez y lo desechamos, pero resulta que hay algunos trucos para que el aceite no se queme y lo podamos utilizar varias veces mas, además para que no le quite el sabor original y para que la comida tampoco quede con residuos negros.

Algunas opciones son:

- Una es agregar dentro del aceite un pedazo de zanahoria
- Otra opción es agregar un pedazo de corcho de una botella de vino
- También le podemos agregar un pedazo de cascara de huevo
- Siempre que freímos pescado el aceite se oscurece, para esto le agregamos unas gotas de vinagre y lo tapamos unos minutos y después ya le agregamos el pescado.

Estos son algunos secretos sencillos de utilizar, espero que les resulte de gran ayuda para su cocina.

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