Esta receta es para ayudar a fortalecer el contenido del artículo sobre el beneficio de esta misma y para incentivarlos a su mayor consumo (Lea también Como Preparar las Arepitas de Yuca).

Ingredientes:

- 5 zanahorias
- 1 taza de leche
- 1 taza de pan rallado
- 3 huevos batidos
- 4 cucharadas de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal

Preparación:

Se cocinan las zanahorias, se ciernen o se rallan y se mezclan con el pan rallado remojado en la leche, se le agregan la mantequilla, los huevos, el queso, el azúcar y la sal.

Se vierte todo esto en un molde engraso y se pone al horno moderado hasta que esté cocido.

Y queda listo un delicioso plato para compartir en familia y a su vez nos ayudara con nuestra salud.

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