Ingredientes:

- 2 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de almendras partidas
- 4 filetes de lenguado
- ¼ taza de harina
- ½ cucharada de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- ¼ taza de aceite de cocina
- 2- 4 gajos de limón

Preparación:

Calentamos la mantequilla y las almendras en una olla pequeña a fuego medio, hasta que las almendras estén tostadas. Y mantenerlas calientes.

Enharinar los filetes de pescado por ambos lados. Condimentarlos. Calentar el aceite en un sartén grande a fuego mediano. Dorar rápidamente el pescado y colocarlos en una bandeja. Cubrir los filetes con las almendras y la mantequilla fundida.

Servir con trozos de limón. Espero que les guste esta sencilla receta.

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