En este articulo vamos a prepara un crema de arveja la cual nos ayudara mucho para cuando sufrimos de anemia por su gran contenido de hierro.

Poco a poco nos hemos dado cuenta de la gran ayuda de la arveja, aparte de eso es un alimento muy delicioso.

Crema De Arveja

Ingredientes:

- ½ libra de arvejas
- 1 cebolla cabezona
- 1 diente de ajo
- 1 tomate maduro
- 2 cucharadas de aceite
- Sal

Preparación:

Se lava muy bien la arveja para luego ponerlas a cocinar hasta que ellas ablanden; luego cogemos el tomate y la cebolla, los lavamos y picamos para luego licuarlas con el ajo; ya todo licuado lo pasamos por un colador, luego ponemos a freír esto con un poco de aceite.

Luego licuamos la arveja con un poco de agua, con la que se cocino, también las colamos para luego mezclarla con la salsa que preparamos con el tomate y la cebolla.

Y ya queda lista la crema para servir.

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