Los cuidados de los alimentos son necesarios para mantener una dieta sana y una digestión adecuada, a demás existen ciertos peligros en los alimentos y en el manejo inadecuado que demos a estos, que tienen serios riesgos para nuestra salud.
Hoy te enseñaremos cuales son estos peligros en los alimentos, su gravedad y las implicaciones para tu salud y la de tu familia.
Clases de peligros en los alimentos.
Riesgos biológicos: los microrganismo y sus toxinas tales como las bacterias, los hongos, los virus y los parásitos.
Riesgos químicos: algunos los podemos encontrar en las cáscaras de las frutas y en los vegetales y representan fertilizantes y fumigantes químicos utilizados durante su cultivo. Leer el Resto del Articulo
