Se cocina la yuca que no quede muy blanda la cantidad que deseen, cuando este blanda se muele, se amasa y se la agrega sal al gusto.
Luego se arma en forma de arepa y se le agrega el relleno.
Para preparar el relleno se necesita:
• Bocadillo
• Queso Costeño
Las arepas, se envuelve como dedos y se enrollan en las puntas para que no se le salga el relleno.
Se fritan y listo disfruta de unos deliciosos pasteles de yuca (Otra receta recomendada, Como Preparar el Brazo de Reina).
Hoy me levante sin saber que hacer con dos yucas enormes que nos regalo una amiga de mi novio. Pense que podria hacer un pastel pero no tenia ni idea de como??? Me ha sido de ayuda tu blog, muchas gracias… La unica recomendacion que le hago a tu blog tiene que ver con tu imagen: te notas ausente, desinteresada, triste… Intenta con una fotografia en la que te muestres alegre, viva, sonriente, haciendo lo que mas te gusta “cocinar”. Que tus palabras sean coherentes con tu apariencia! Exitosssss