Esta semana que estaba en casa, no sabia que prepararle a mis padres que venían a visitarme, me dio por buscar recetas para preparar y me antoje de preparar una deliciosa tarda de fresas la cual es muy sencilla y económica de preparar (Lea También Preparar uns Deliciosa Tarta de Duraznos con Queso).

Ingredientes para la tarta de fresas:

• 450 gr de fresas
• 200 gr de galletas tostadas
• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar
• 200 cc de agua
• 85 gr de gelatina de limón
• El zumo de un limón

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es moler las galletas, hasta el punto de que queden echas polvo, para después agregar la mantequilla y revolvemos hasta que esta coja consistencia de pasta; después engrasamos un molde y lo forramos por dentro con la masa.

Después cogemos la mitad de las fresas, las lavamos y hacemos un puré junto con el azúcar y el zumo de limón.

Muy aparte ponemos a hervir el agua y ya cuando esta este, le agregamos la gelatina y la revolvemos hasta que esta se disuelva muy bien para luego agregarla al puré de fresas.

Ya por ultimo cogemos la otra mitad de fresas las lavamos y partimos a la mitad para luego agregarlas al molde con la pasta, y después le agregamos el puré junto con la gelatina, para luego llevar a la nevera por un tiempo mínimo de 5 horas.

La tarta de fresas es muy rica y muy fácil de preparar ya que no necesita ser horneada, espero la disfruten en casa.

Foto vía Stock.xchng.