Esta es una sencilla receta para hacerla en casa y tenerles a los niños para después de la escuela (Lea también Preparar Ensalada de Manzana Puntas de Esparragos).

Ingredientes:

- 4 Tazas de leche
- 6 Huevos
- 2 Tazas de azúcar
- 4 Pastillas de chocolate
- 1 Cucharadita de vainilla
- 2 Cucharadas de harina
- 1 ½ Taza de crema

Preparación:

Mezcle la leche, el azúcar, la harina y chocolate rallado; se cocina por 15 minutos al baño de maría sin dejarlo mover, añádanse los huevos ligeramente batidos.

Se enfría, se añade la crema y se hace el helado poniéndolo a congelar en un molde.

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