http://todococinarecetas.com/cocinar-deshuesar-el-pollo.html Variedad de Recetas de Cocina Gratis. Ademas Consejos de Cocina, Conservacion de Alimentos y Recetas internacionales Thu, 09 Feb 2012 20:04:50 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 http://todococinarecetas.com/cocinar-deshuesar-el-pollo.html/comment-page-1#comment-2086 Alvaro Giugni Fri, 22 Oct 2010 18:50:13 +0000 http://todococinarecetas.com/?p=210#comment-2086 Yo soy estudiante del primer nivel para Sub Chef en la escuela de cocina CEGAN, en Guacara, Venezuela. Me llama la atencion que no he encontrado ningun metodo de deshuesado de pollo en el cual no se corte la piel del mismo, bien sea en el vientre o el lomo del pollo. En la escuela nos enseñan a deshuesar el pollo sin cortar la piel, sacamos toda la osamenta por la rabadilla. Yo he buscado un metodo de deshuese similar para conocer mas y quisiera saber si usted tiene uno igual al que le mencione. Saludos desde Venezuela Yo soy estudiante del primer nivel para Sub Chef en la escuela de cocina CEGAN, en Guacara, Venezuela. Me llama la atencion que no he encontrado ningun metodo de deshuesado de pollo en el cual no se corte la piel del mismo, bien sea en el vientre o el lomo del pollo. En la escuela nos enseñan a deshuesar el pollo sin cortar la piel, sacamos toda la osamenta por la rabadilla. Yo he buscado un metodo de deshuese similar para conocer mas y quisiera saber si usted tiene uno igual al que le mencione. Saludos desde Venezuela

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