Esta es una receta de crepes muy sencilla de preparar e ideal para cualquier momento

Ingredientes:

- 12 crepes
- 400 gr de carne molida
- 1 cebolla, cortada
- 1 pimentón cortado
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta

Preparación:

En una cacerola grande mezclamos la carne, la cebolla, y el pimentón. Se cocina hasta que la carne este casi lista y las legumbres cocidas. Escurrimos la grasa y agregamos la salsa de tomate. Calentamos.

Luego colocamos la crepe y le agregamos 2 o 3 cucharadas del relleno en el centro. Doblamos o enrollamos la crepe. Repetimos hasta que se acabe la mezcla y se sirven calientes.

NOTA: Los crepes los podemos preparar en casa o comprarlos ya hechos.

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Foto vía Stock.xchng