Este postre es muy rico y se adapta a climas cálidos (puede agregarse una bocha de helado) o a climas fríos.

Es muy fácil de hacer y realmente suculenta para ser un postre. Con una pera por persona es más que suficiente.

Ingredientes para hacer las peras al vino tinto:

4 peras.

1 botella de vino tinto.

2 tazas de azúcar.

4 clavos de olor.

1 ramita de canela.

Procedimiento para hacer las peras al vino tinto:

Colocamos en una cacerola las peras peladas y enteras, el vino, el azúcar y las especias. Llevamos a ebullición hasta que las peras estén cocidas (no las cuezan demasiado porque se deshacen). Servimos con la salsa de vino y decoramos con unas hojas de menta.

Dinos que te pareció esta deliciosa receta?

Esta receta de mousse de chocolate con mantequilla de maní es ideal como postre ya que es fácil de preparar.

Además es ideal para cuando te lleguen de sorpresa tus familiares y amigos y no sepas que ofrecerles.

Por eso a continuación les quiero enseñar cómo se prepara este delicioso mousse de chocolate, espero que les guste y lo disfruten con tus familiares o amigos.

Preparación para 6 personas

Ingredientes:

150 g de chocolate semiamargo

200cc de crema de leche

Dos cucharadas de mantequilla de maní

Tres cucharadas de azúcar pulverizada

Helado de yogurt acompañamiento

Tres Naranjas

150 g de yogurt griego

Una cucharada de azúcar pulverizada

Preparación:

Derrita el chocolate amargo a baño maria. Luego le agrega la mantequilla de maní y mezcla hasta integrar.

En otro recipiente mezcle una cucharada del chocolate fundido junto con  un poco de crema de leche y el azúcar. Y luego integrar esto con lo que queda del chocolate al resto de la crema de leche en forma envolvente.

Vierta en un molde o recipiente la mezcla y enfrié en el refrigerador durante dos horas.

Para el helado de yogurt mezcle el jugo de tres naranjas congelado y el yogurt congelado y licuar junto con el azúcar.

Volver a congelar. Después de que este congelado  el  helado sirva una porción de mousse acompañada del helado de yogurt

Dinos que te pareció esta deliciosa receta?

Los postres siempre van ha ser de las mejores recetas que tendremos para preparar en casa, esto se debe a que son fáciles de preparar y lo mejor aun es que les gustan a todos en casa en especial a los niños (Lea También Como Preparar Chocolate Blanco – Recetas Caseras).

Encontrar recetas de postres es realmente simple ya que de estas hay una gran cantidad en toda la web o libros cocina. Por ejemplo a mi uno de los postres que más me gusta es la Receta Volcan de Chocolate.

Esta receta realmente es muy simple de preparar, eso sin hablar de lo deliciosas que es. Viendo esto a continuación les quiero enseñar a preparar la Receta Volcan de Chocolate, espero que disfruten esta deliciosa receta.

Ingredientes para la Receta Volcan de Chocolate:

• 200 gr de chocolate amargo
• 50 gr de harina
• 4 huevos
• 200 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar
• 4 yemas

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es poner a calentar el horno a máxima temperatura, después de esto pasamos a realizar la Receta Volcan de Chocolate. Para esto lo primero que hacemos es poner los huevos en un recipiente junto con el azúcar y las yemas. Esto lo mesclamos hasta que tengamos una pasta cremosa.

El paso a seguir es el de fundir la mantequilla con el chocolate, esto lo hacemos al baño de María, este procedimiento lo debemos hacer despacio; cuando ya este listo lo que hacemos es agregar esta a la mezcla de huevos suavemente.

Luego lo que debemos hacer es agregar la harina completamente tamizada, esto lo mesclamos muy bien. Ya aparte lo que hacemos es engrasar los moldes donde hornearemos los volcanes de chocolate.

Después agregamos la mezcla en los moldes, en este punto debemos solo llenar los moldes hasta tres partes ya que esta crece. Luego llevamos esto al horno y dejamos por unos 5 minutos aproximadamente.

Ya cuando estén los podemos servir inmediatamente o dejamos enfriar un poco, igualmente podemos acompañar esto con un poco de helado o nata montada.

La foto es vía cocinarte.info

Entre las recetas mas buscadas por las personas en su mayoría son las que tienen que ver con postres y recetas similares. Esto es por que realmente la mayoría de las personas creen que la preparación de estos es un poco complicada o por la simple razón de no saben que hacer (Lea También Elaboracion del Dulce de Guayaba – Recetas Caseras).

Pero la verdad es que existen muchas recetas de postres y pasteles los cuales son bastante fáciles de preparar en casa. La mayoría de estas recetas se preparan a base de fruta, esto quiere decir que en su gran mayoría aparte de ser deliciosas son muy nutritivas.

Una receta de postres la cual he visto que es muy aclamada entre muchas personas es la del Strudel de Manzana, por eso me propuse a ensayarla primero en casa para después compartirla con todos ustedes.

A continuación les quiero enseñar a preparar el Strudel de Manzana, espero que disfruten esta fantástica receta.

Ingredientes para el Strudel de Manzana:

Relleno:

• 400 gr de rodajas de manzana.
• 3 cucharadas de pan rallado tostado.
• 50 gr de pasas.
• 25 gr de mantequilla fundida.
• 50 gr de pasas Corinto.
• Azúcar lastre en polvo.
• 1 cucharadita de canela molida.

Masa:

• 150 gr de harina.
• 100 ml de agua tibia.
• ½ huevo batido.
• Sal
• 2 cucharaditas de aceite.

Preparación:

Lo primero que debemos hacer para preparar el Strudel de Manzana es poner la harina en el mesón y formar un volcán con esta. Después de esto le agregamos el huevo, el aceite, dos cucharaditas de agua y la sal. Después amasamos muy bien hasta que nos quede una masa suave y homogénea, esta después la dejamos reposar unos 15 minutos.

Mientras la masa reposa lo que hacemos es coger las manzanas y las mesclamos junto con las pasas, una cucharada del pan rallado, la canela. El paso a seguir es extender la masa muy bien, esto lo hacemos hasta el punto que quede por lo menos de un centímetro de grosor. Esta masa debemos ponerla después en un paño enharinado, después dejamos reposar unos 8 minutos.

El paso a seguir es extender la masa, luego debemos pintarla muy bien con la mantequilla derretida, luego debemos esparcir el resto del pan rallado, después de esto ponemos la fruta y empezamos a enrollar muy bien.

Después de eso lo que hacemos es ponerlo en una bandeja de horno, después de esto le damos una nueva capa con mantequilla derretida y llevamos al horno precalentado a unos 200º , ya adentro lo dejamos por lo menos 25 minutos o hasta que este dorado.

Ya por ultimo sacamos del horno espolvoreamos con el azúcar lastre para después cortarlo en rodajas y servirlo.

La foto es vía bernardayile.tripod.com.

Una de las frutas mas comunes en toda Latinoamérica es la guayaba, esta suele ser consumida en grandes cantidades por las personas. Por medio de esta fruta se puede preparar postres, jugos, dulces e igualmente se puede consumir solamente lavada (Lea También Como Preparar Chocolate Blanco – Recetas Caseras).

En fin son diversas las opciones que tenemos para preparar pero la que menos emplean las personas es la del Dulce de Guayaba, esto se debe a que no saben como preparar este delicioso postre.

Realmente el Dulce de Guayaba es uno de los postres de frutas más fáciles y económicas de preparar. Esto se debe a que solo lleva la pulpa de la fruta y algo de azúcar con agua, además el tiempo de preparación no es largo.

A continuación les quiero enseñar a preparar el Dulce de Guayaba, espero que disfruten esta deliciosa receta casera.

Ingredientes:

• 20 guayabas entre medianas y grandes maduras.
• 1 lb de azúcar.
• Jugo de dos naranjas dulces.

Preparación:

Lo primero que hacemos es lavar las guayabas muy bien, después las partimos en cuatro partes y las ponemos a cocinar junto con el azúcar y suficiente agua. A esto le podemos agregar unos cuantos pedazos de canela.

Luego de que esto se encuentre cocinado lo que hacemos es licuar todo muy bien para después pasarlo por medio de un colador. El paso a seguir es agregar esto en una paila u olla grande para después poner a cocinar a fuego medio.

Cuando estemos cocinando el Dulce de Guayaba debemos revolverlo constantemente, se recomienda poner mucho cuidado ya que este suele producir gotas que pueden quemarnos tanto los brazos como la cara.

El tiempo de cocido es de por lo menos dos horas, nos damos cuenta de que este ya esta cuando este se encuentre bien espeso; o simplemente cuando revolviendo ya observamos el fondo de la paila u olla.

Después de que este el Dulce de Guayaba lo retiramos y dejamos enfriar un poco para después vaciarlo en los recipientes, luego podemos servirlo acompañado con queso, pan o con lo que deseemos.

La foto es vía flickr.com.

El diversos países latinos podemos encontrar una gran variedad de productos diseñados por le dulce de guayaba, esto se debe a la facilidad con que se puede preparar este dulce y ni hablar de lo delicioso que es (Lea También Como Preparar el Manjar Blanco – Recetas Caseras Colombianas).

Uno de esos dulces que podemos preparar es el reconocido Bocadillo Veleño, este pequeño dulce es común encontrarlo en las diversas tiendas latinas. Este pequeño dulce se suele acompañar por un buen vaso de leche o en la mazamorra.

La preparación del Bocadillo Veleño no tiene ningún secreto debido a que la materia principal es la guayaba. Este ingrediente es muy fácil de conseguir en cualquier región, además de esto el precio de esta es realmente bajo.

A continuación les quiero enseñar a preparar el Bocadillo Veleño, espero que esta receta sea del agrado de todos.

Ingredientes:

• 2 kilos de guayaba rosada dulce.
• Jugo de una naranja dulce.
• Azúcar blanca bien refinada. Esta debe ser el doble de la pulpa de guayaba medida en tazas.
• 1 taza de agua.

Preparación:

Lo primero que debemos hacer para preparar el Bocadillo Veleño es picar muy bien las guayabas, después debemos ponerlas a cocinar en la taza de agua; luego de esto licuamos las guayabas y colamos muy bien.

El paso a seguir es poner la pulpa de guayaba en una paila bastante grande junto con el azúcar, esto lo mesclamos muy bien; cuando se encuentre bien disuelta el azúcar agregamos el jugo de naranja, luego ponemos a fuego medio y empezamos a revolver con un mecedor.

Esto los mesclamos constantemente hasta que quede una mescla consistente en la cual podamos ver el fondo de la paila. Para saber si ya esta el Bocadillo lo que hacemos es agregar un poco en un plato y si se forma una bola es por que ya esta.

Luego debemos coger una refractaria y esparcirle azúcar, después agregamos el dulce caliente; luego rociamos más azúcar encima y dejamos enfriar. Ya para terminar cortamos el Bocadillo Veleño en los pesados deseados.

La foto es vía bocadillo.net.

La cocina colombiana es una de las que mas alternativas y platos podemos encontrar en toda Latinoamérica, esto esta basado a la gran cultura gastronómica que hay en cada región. En estas podemos encontrar platos que son dulces o simples recetas de comidas de sal (Lea También Como Preparar Chocolate Blanco – Recetas Caseras).

Uno de los dulces más comunes que encontramos en nuestro país es el que tiene que ver con el Manjar Blanco. Esta es una receta típica la cual esta preparada a base de leche de vaca, es sabor de este es exquisito y además se puede acompañar con muchos alimentos como por ejemplo el pan.

A continuación les quiero enseñar a como preparar un delicioso Manjar Blanco Casero:

Ingredientes:

• 2 litros de leche
• 1 ½ taza de maicena
• 1 libra de azúcar
• Canela al gusto
• 3 cucharadas de mantequilla

Preparación:

Lo primero que hacemos es poner al fuego 1 ½ litro de leche, a este le agregamos el azúcar y revolvemos constantemente. Con el otro medio litro de leche lo que hacemos es disolver la maicena, cuando ya este bien disuelta agregamos la mezcla a la leche con el azúcar.

Aparte lo que hacemos es poner a cocinar la canela en un poco de agua, luego la agregamos a la leche junto con la mantequilla. Esta mescla la dejamos en el fuego revolviendo constantemente por unos diez minutos.

Ya para terminar lo que hacemos es vaciar el Manjar Blanco en recipientes parta después esparcirle canela en polvo. De esta forma tendremos nuestro delicioso dulce.

La foto es vía ponloentumesa.wordpress.com.

Algo que a todos siempre nos ha gustado a la gran mayoría de las personas es el chocolate y más aun si es blanco. Además son de los típicos regales que mas obsequiamos cuando queremos enmaromar a alguien (Lea También Recetas Sencillas – Como Preparar Gelatina).

El problema de este es que muy pocas personas saben Como Preparar Chocolate y la verdad es que la receta y procedimiento de este no tiene nada de complicado, el problema realmente es que no nos hemos puesto nunca en la tarea de hacerlo.

Una de las ventaja de tiene el Como Preparar Chocolate casero es que los ingredientes son completamente fáciles de conseguir e igualmente económicos. Además el procedimiento de preparación es completamente simple.

A continuación enseñaremos a Como Preparar Chocolate, espero que esta receta casera sea del agrado de todos.

Ingredientes:

• 1/3 taza de leche de soya en polvo
• ½ taza de manteca de cacao
• ½ cucharada de lecitina de soya
• 1/3 taza de azúcar
• ½ taza de agua
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Como Preparar Chocolate:

Lo primero que debemos hacer para preparar el chocolate es poner el agua al baño de María junto con la leche de soya y el azúcar, esto lo dejamos hasta que se disuelvan los ingredientes, luego debemos retirar del fuego.

El paso a seguir es agregar la manteca de cacao y revolvemos muy bien hasta el punto que todo este unificado. Luego debemos agregar la lecitina y ya por ultimo la esencia y mesclamos muy bien.

Ya por ultimo dejamos enfriar para luego llevarla al refrigerador y listo tenemos nuestro chocolate blanco casero.

La foto es vía Stock.xchng.

Una de las recetas más típicas en todo el continente es la que tiene que ver con la preparación de la gelatina. Esto se debe a que por medio de esta podemos preparar miles de recetas de postres los cuales siempre quedan deliciosos (Lea También Preparación del Hojaldre – Recetas de Pasteleria).

Sin embargo la preparación de esta sola también se realizar y se puede comer fácilmente si es que esta es de algún sabor. De igual forma muchas personas suelen preguntar Como Preparar Gelatina ya que realmente no saben como hacerlos.

Pero la verdad es que preparar la gelatina es muy simple, los ingredientes que llevan son sencillos y lo mejor de todo es que son económicos. A esto le podemos sumar que el procedimiento de preparación es más simple de lo que se cree.

Ingredientes para el Como Preparar Gelatina:

• Sobre de gelatina de cualquier sabor
• 2 tazas de agua hirviendo
• 2 tazas de agua fría

Preparación de la gelatina:

El proceso de Como Preparar Gelatina es simple lo que debemos hacer es disolver el sobre de la gelatina en las dos tazas de agua hirviendo. Después de esto revolvemos junto con el agua fría y llevamos a los moldes para luego meterlas en el refrigerador.

Como podemos ver la preparación de la gelatina es simple, pero si queremos algo mas complejo lo que podemos hacer es agregarle frutas picadas, esto depende del sabor de la gelatina que hemos preparado.

Para servir la gelatina lo que podemos hacer es agregarle un poco de leche condensada, si embargo una opción que a mi me gusta demasiado es la de cortarla en cubitos y agregarle leche normal, esto le da un buen sabor a mi parecer.

En fin el Como Preparar Gelatina es súper fácil y lo mejor aun es que la podemos preparar cualquier día de la semana y no nos quita nada de tiempo, en solo 10 minutos tenemos nuestro pequeño postre.

La foto es vía Stock.xchng.

Los postres suelen ser una de las recetas mas buscadas en toda la web, estos son los ideales para preparar en cualquier momento ya sea una fecha especial o solo por gusto. Entre los más buscados encontramos la de los Postres Mexicanos (Lea También Postres en el Microondas – Postres Para Microondas – Postres en Microondas – Keke de Plátano).

Los Postres Mexicanos suelen ser recetas las cuales a la mayoría de las personas les quedan gustando debido a la gran variedad gastronómica que suele tener. Uno de los mejores en mi parecer es la tarta de tres chocolates.

Estos Postres Mexicanos son realmente exquisitos y si lo preparamos adecuadamente quedaremos fascinados con el sabor de este y la facilidad de preparación. Por este motivo a continuación quiero compartir la receta de la tarta de tres chocolates.

Ingredientes para los Postres Mexicanos:

• 150gr de chocolate blanco
• 150gr de chocolate negro
• 150gr de chocolate con leche
• 3 sobre de cuajada
• 150gr de galletas
• 1 lt de nata
• 300gr de azúcar
• ½ lt de leche
• 90 gr de mantequilla

Preparación de la tarta de tres chocolates:

Lo primero que debemos hacer para preparar los Postres Mexicanos es mezclar la leche junto con la nata, esto lo revolvemos y lo partimos en tres partes iguales. El siguiente paso es preparar la base para la tarta.

Para esta lo que debemos hacer es triturar muy bien las galletas, después agregamos la mantequilla y seguimos mezclando y triturando muy bien. El paso a seguir es agregar esta en el molde, este lo cubrimos completamente con la masa y llevamos a la nevera.

El paso a seguir es derretir el chocolate negro en el baño de maría, después de esto agregamos una de las mezclas de nata y batimos muy bien. A esto le agregamos 100gr de azúcar y un sobre de cuajada, esto lo mezclamos muy bien y se lo agregamos al molde, después dejamos enfriar.

El siguiente paso es hacer lo mismo del chocolate negro con el chocolate de leche, cuando este listo se lo agregamos encima del chocolate negro que esta en el molde. Después de esto hacemos el mismo procedimiento con el chocolate blanco y vertemos en el molde.

La volcada de cada chocolate se debe hacer con cuidado para que este tome horma. Después de estar todo listo llevamos a la nevera para que cuaje del todo. Cuando ya este listo lo podemos desarmar y adornar como lo deseemos y listo tenernos nuestra recetas de Postres Mexicanos.

La foto es vía Stock.xchng.