Esta receta de pastel de carne, es muy nutritiva, sana y rápida de preparar, puede ser más rápida aún si la hacemos con puré de papas instantáneo.

Es un plato muy nutritivo ya que tiene hidratos de carbono (puré), proteínas (carne) y vitaminas (verduras), rinde muchísimo.Tambien le puede interesar pastel de las cuatro leches

Ingredientes para hacer Pastel de Carne

1 kg de puré de papas (casero o instantáneo).

2 cucharadas de aceite.

500 grs. de carne picada.

2 huevos duros.

Sal a gusto.

1 cebolla grande.

1 morrón grande.

100 grs. de aceitunas.

100 grs. de queso rallado.

100 grs. de pasas de uva (opcional).

1 huevo batido con un chorrito de leche.

2 cucharadas de azúcar para espolvorear la superficie (opcional).

Preparación de pastel de carne.

Rehogamos la cebolla, y el morrón en el aceite, agregamos la carne picada (molida), salamos y  cuando está cocida, retiramos del fuego y completamos el relleno con las aceitunas, el queso rallado, las pasas de uva, y los dos huevos duros picados.

En una asadera de horno profunda, untamos con aceite su superficie y extendemos la mitad del puré, sobre la capa de puré colocamos la totalidad del relleno y cubrimos con el puré restante.

Esparcimos el huevo batido con la leche en la superficie y espolvoreamos el azúcar. Llevamos a horno fuerte hasta que gratine.

Dinos que te pareció esta deliciosa receta?

Las Recetas Croissant son un tipo de pan típico en muchas regiones, este se prepara en especial con hojaldre y queso por dentro. Las personas lo preparan o adquieren para los algo en sus casas ya que se como fácilmente con una taza de chocolate (Lea También Receta del Strudel de Manzana – Delicioso Postre Para Preparar en Casa).

La preparación de las Recetas de Croissant es realmente muy simple de realizar en casa, aparte de esto los ingredientes son básicos al igual que económicos. Viendo esto a continuación les quiero enseñara a preparar unos deliciosos Croissant caseros.

Las Recetas de Croissant Casero que prepararemos a continuación alcanzan para un total de 15 deliciosos panecillos los cuales espero que disfruten.

Ingredientes:

• 500 gr de harina.
• 5 gr de sal.
• 25 gr de levadura panadería.
• 75 ml de leche.
• 75 gr de azúcar.
• 50 gr de mantequilla.
• 75 ml de agua.
• 2 huevos.
• 200 gr de mantequilla extra.

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es tamizar muy bien la harina para después realizar dos volcanes con esta, uno de estos volcanes solo debe llevar solo una cuarta parte de harina para luego mezclarlo con la levadura y el agua tibia. Después de esto mesclamos muy bien hasta que quede una masa, después llevamos esto a un bol con un poco de agua y dejamos hasta que se esponje.

Aparte cogemos el volcán grande y le agregamos el resto de todos los ingredientes menos los 200 gr de mantequilla. A medida que mesclamos estos ingredientes muy bien lo que hacemos es añadir la esponja, esto debemos amasarlo muy bien durante unos 10 minutos. A esta más le hacemos dos cortes en forma de cruz.

Cuando ya allá reposado lo que hacemos es empezar a estirar la masa en forma de estrella de 4 puntas, el centro de esta debe quedar un poco grueso. En la mitad de esta masa agregamos la mantequilla que habíamos reservado. A esta mantequilla primero que todo debemos ablandado un poco para realizar una lamina.

Después de tener la mantequilla encima lo que hacemos es cerrar la masa uniendo primero que todo las puntas que quedaron de manera vertical y después las puntas horizontales. El paso a seguir es aplanar con un rodillo y luego la estiramos con este hasta el punto que quede tres veces mas largo que ancho.

El paso a seguir es coger una de las puntas y llevarla al centro de la masa, después cogemos la otra punta y la llevamos al mismo centro. Luego volvemos y estiramos y repetimos este proceso unas tres veces. Cuando este realizado esto lo que hacemos es envolver la masa en papel film para después meterla en la nevera de un día para otro si queremos

Si vamos a prepara los Croissant inmediatamente lo que hacemos es estirar la masa unos 40 cm de largo. Luego cortamos la masa en dos y empezamos a cortar pequeños triángulos de unos 8 cm de largo.

El paso a seguir es la de coger cada triangulo y empezarlos a enrollar desde la base hasta la punta, igualmente estos se arquean para que queden como unos cuernos. Luego de esto los empezamos a poner en una bandeja para horno.

Después de esto lo que hacemos es dejarlos reposar hasta que crezca el doble para luego pintarlos con huevo batido. De esta forma ya podemos llevarlos al horno precalentado a unos 220º y se dejan unos 10 o 15 minutos y listo tenemos nuestros deliciosos Croissants.

La foto es vía prensalibre.com

Si miramos muy bien el pollo es uno de los alimentos que mayores recetas tiene para preparar, la variedad de este pueda alcanzarnos para un largo tiempo. Con el pollo podemos preparar fritos, pasteles, platos cocinados, entre muchas alternativas más (Lea También Arepa de Huevo – Recetas Típicas de Colombia).

El pollo además de tener una infinidad de recetas también es un alimento con grandes nutrientes, por eso lo recomiendan en muchas de las recetas para dietas. En fin el pollo se presta para infinidad de procesos.

Una de las recetas que más me gusta es la del Pastel de Pollo, esto es por la variedad que tiene y la facilidad con que la podemos preparar en casa. Además de esto la Torta de Pollo contiene ingredientes los cuales no solo son económicos si no que también son fáciles de adquirir.

Por este motivo a continuación les quiero enseñar a preparar el Pastel de Pollo Colombiano, espero que esta receta sea del agrado de todos y que de igual manera la puedan preparar fácilmente en sus casas.

Ingredientes para el Pastel de Pollo:

• 2 pechugas de pollo.
• 1 cebolla picada.
• 2 tomates sin piel.
• 2 cucharadas de perejil picado.

Ingredientes para la Masa para Pastel de Pollo:

• 2 tazas de harina.
• 1 huevo.
• Aceite para freír.
• 1 barrita de margarina.
• 1 pisca de polvo de hornear.
• Sal y pimienta.

Preparación del Pastel de Pollo:

Lo primero que debemos hacer es poner a cocinar el pollo en agua con sal, cuando este ya este bien cocinado lo que hacemos es dejarlo enfriar para luego desmecharlo. El paso a seguir es licuar muy bien el tomate.

El paso a seguir es poner a sofreír la cebolla en un poco de aceite, cuando esta se encuentre casi trasparente le agregamos el pollo, el tomate, sal, pimienta y el perejil. Esto lo dejamos cocinar unos minutos para que se sazone.

Luego debemos hacer la Masa Para Pastel de Pollo, para esta lo que hacemos es poner a batir la margarina y poco a poco le vamos agregando la harina, el polvo de hornear y tres cucharadas soperas de agua.

Luego debemos pasar la masa a una superficie plana y empolvorada con harina, esta la debemos aplanar muy bien con un rodillo. El paso a seguir es enharinar un molde para luego ponerle la mitad de la masa.

A esta masa lo que debemos hacer es agregarle el pollo junto con el guiso, después cubrimos con el resto de la masa. Luego debemos chuzar esta con un tenedor y luego barnizar con el huevo batido.

Ya para terminar lo que hacemos es llevar el molde al horno precalentado a 350 grados F y dejamos por lo menos media hora hasta que se dore todo. De esta forma obtendremos nuestro Pastel de Pollo.

Una de las más populares entre las Recetas de Pasteleria es la que tiene que ver con la realización del hojaldre. Esta se suele usar para la preparación de muchas recetas las cuales pueden ser simples y otras muchas más complejas (Lea También Tortas Para Diabeticos – Comidas Saludable).

En el post de hoy les quiero enseñar a preparar una sencilla masa de hojaldre la cual nos puede ser de gran ayuda para preparar diversas Recetas de Pasteleria.

Ingredientes para el Hojaldre:

• 300 gr de harina
• 225 gr de mantequilla
• 1 dl de agua
• 6 gr de sal

Preparación de las Recetas de Pasteleria:

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestras Recetas de Pasteleria es tamizar muy bien la harina, luego la regamos es una mesa y le damos forma de volcán. Ya en la mitad del volcán agregamos la sal y el agua.

Luego disolvemos la sal con el agua suavemente para que no se mescle la harina, después de que la sal este bien disuelta empezamos a mezclar la harina suavemente. Apenas podamos formar una bola pequeña lo hacemos y empezamos a dale vuelta en nuestra palma de la mano apretándola fuertemente.

A esta bola le empezamos agregar la harina que sobro junto con el agua. Cuando ya tengamos una masa completamente homogénea formamos una bola firme y después le damos unos cortes con un cuchillo de forma de cruz para luego dejarla reposar unos 10 minutos.

Mientras se reposa la masa lo que hacemos es preparar la mantequilla, la preparación de esta consiste en ponerla en una hoja de papel vegetal y le empezamos a dar golpes con un rodillo hasta que tenga la misma consistencia que la masa. Luego formamos un cuadrado con la mantequilla de unos 15×15 centímetros.

El paso a seguir es estira la masa hasta que quede de unos 25×25 centímetros, esta debe tener un mayor grosor en el centro. Luego debemos poner la mantequilla en la mitad de la masa y luego la encerramos.

Luego debemos empezar a estirar la masa con un bolillo, este lo hacemos hasta que tengamos en la masa un grosor de unos 7 centímetros. Igualmente esta debe ser mas larga que ancha. Luego debemos darle tres vueltas en si a la masa.

Después debemos girar la masa un cuarto de vuelta, esta masa la dejamos reposar unos 20 minutos, si queremos la podemos tapar con una bolsa plástica. El paso a seguir es repetir la operación anterior dos veces mas, a esto le sumamos el reposo de otros 20 minutos.

Luego debemos darle dos vueltas más y listo obtendremos nuestra mas para hojaldres, de igual manera debemos dejarla reposar otros 20 minutos, pero después de esto podremos usar nuestras Recetas de Pasteleria.

La foto es vía Stock.sxhng.

Hoy en día debido a la mala alimentación de muchas personas muchas personas mantienen con graves problemas de salud, entre esos problemas encontramos la diabetes. Debido a esto son muchas las personas que desean comerse un postre y no pueden debido a que no tienen el conocimiento de las Tortas Para Diabeticos (Lea También Salmon a la Parrilla – Ejemplo de Recetas de Comidas Saludables).

La preparación de todos estos platos es sencilla y realmente ayudan a que las personas mantengan en cuidado su salud. La preparación de las Tortas Para Diabeticos es sencilla al igual que conseguir los ingredientes para estas.

A continuación prepararemos una Tortas Para Diabeticos de frutos rojos, espero que la disfruten.

Ingredientes para las Tortas Para Diabeticos:

• 1 lb de frutos rojos
• 1 pionono sin azúcar
• 4 claras de huevo
• 2 potes de queso crema light
• 1 sobre de gelatina diet de frutilla
• 30 gr de gelatina light sin sabor
• Edulcorante

Preparación:

Lo primero que hacemos para preparar las Tortas Para Diabeticos es cubrir todo el molde con la masa para pionono, después de esto debemos batir las claras junto con el edulcorante hasta que alcancen el punto de nieve.

El paso a seguir es disolver la gelatina sin sabor en un baso de jugo natural, después debemos mezclar las claras de huevo junto con el queso crema y la mezcla del jugo con la gelatina sin sabor. Esto debemos hacerlo suavemente, después vertemos esto sobre el molde cubierto de pionono.

Luego debemos preparar la gelatina de frutilla de la forma que el sobre no lo indica, después llevamos a la heladera. El molde con la mescla debemos ponerlo a enfriar, luego troceamos las frutas y las mesclamos con un poco de edulcorante.

Después debemos poner la fruta sobre la mescla de queso que esta en el molde, esto lo hacemos de tal forma que quede cubierto todo el queso para luego poner la capa de gelatina, esto se hace cuando esta este ya cuajada.

Luego de todo eso llevamos a la nevera y dejamos cerca de una hora, después de esto desarmamos con mucho cuidado y ya tenemos nuestras Tortas Para Diabeticos.

La foto es vía Stock.xchng.

Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta, que aunque es un poco inusual, resulta muy fácil de preparar y es realmente deliciosa. Estoy hablando de una deliciosa recetas con berenjenas – receta berenjenas – recetas con berenjenas faciles (vea también Pastel de Atun – Receta Pastel de Atun – Recetas Caseras).

Los ingredientes necesarios para preparar nuestra receta de pastel de berenjena son:

• Berenjenas
• Huevos
• Tomates fritos
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestra recetas con berenjenas – receta berenjenas – recetas con berenjenas faciles es cortas las berenjenas en rodajas y freírlas, y una vez este lista eliminamos los excesos de aceite de las mismas.

Luego, colocamos en un recipiente para horno una capa de berenjenas, ponemos también un poco de tomate frito y una capa de queso, otra capa de berenjenas y repetimos varias veces hasta que ya no queden más berenjenas para poner.

Para finalizar nuestra recetas con berenjenas – receta berenjenas – recetas con berenjenas faciles batimos huevos con un poco de sal lo lo vertimos sobre el pastel, y los metemos al horno hasta que los huevos cuajen y estará nuestro pastel.

Imagen de recetas con berenjenas – receta berenjenas – recetas con berenjenas faciles tomada de sxc

En la actualidad, los microondas son un elemento muy popular en las cocinas de cada hogar, y gracias a todos los beneficios que brinda, su popularidad seguirá subiendo. Es por esto que quiero compartir una recetas para microondas – recetas en microondas – recetas microondas faciles de pastel de chocolate y naranja a la microondas (vea también Los mas Adecuados Recipientes Para Horno Microondas).

Los ingredientes necesarios son:

• Huevos
• Naranjas
• Maizena
• Mantequilla
• Azúcar
• Chocolate
• Levadura

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestra recetas para microondas – recetas en microondas – recetas microondas faciles es lavar muy bien las naranjas, quitarles la piel y exprimir el jugo en un recipiente amplio.

Luego, disolvemos la levadura en el zumo de naranja, lo batimos bien y agregamos lentamente los huevos, el azúcar y la maizena mientras seguir batiendo muy bien. Una vez bien batido, troceamos el chocolate y lo ponemos en un recipiente con mantequilla y agua, lo tapamos y lo fundimos en el microondas por 2 minutos al 50% de su potencia.

Para finalizar nuestra recetas para microondas – recetas en microondas – recetas microondas faciles debemos mezclar al chocolate fundido con el otro recipiente, mezclando bien y depositándolo en un molde para microondas sin tapa, y lo ponemos por 5 minutos a su máxima potencia.

Imagen de recetas para microondas – recetas en microondas – recetas microondas faciles tomada de sxc

La mejor forma de darle un toque especial a nuestras cenas, es preparando para finalizar una recetas de pastel – recetas pasteles, y es por esta razón que quiero compartir hoy con ustedes una deliciosa receta de pastel de las cuatro leches, la cual, según mi experiencia, es muy fácil de preparar, y dejará a nuestros invitados mucho más que satisfechos (vea también Receta Cupcakes Vainilla – Receta Cupcakes – Decoración Para Tortas).

Los ingredientes necesarios para preparar un deliciosa pastel de las cuatro leches son:

• Bizcocho pequeño, o mediano según la cantidad de personas
• Leche evaporada
• Leche condensada
• Crema de leche
• Manjar y claras de huevo
• Azúcar

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestra recetas de pastel – recetas pasteles es cocinar el bizcocho, siguiendo las indicaciones que suele poner el fabricante en su envoltura, para posteriormente proceder a cortarlo en trozos pequeños.

Mientras tanto, ponemos la leche evaporada, la crema de leche, y la leche condensada en un recipiente, y las mezclamos muy bien. Cuando ambas partes estén listas, ponemos el bizcocho en un recipiente, y encima ponemos la mezcla preparada. Una vez listo, lo ponemos en la nevera por un rato.

Para finalizar, preparamos una mezcla con un poquito de clara de huevo revuelta a punto de nieve, el manjar y un poco de azúcar, y lo ponemos sobre todo el bizcocho, y de esta manera, estará lista nuestra recetas de pastel – recetas pasteles de las cuatro leches.

Imagen de deliciosa recetas de pastel – recetas pasteles tomada de sxc

Los países Latino Americanos no solo destacamos ante el mundo por la amabilidad de su gente y la belleza de sus paisajes, sino también por la deliciosa comida que preparamos, y por supuesto, Chile no una excepción a esta regla, y por eso quiero compartir con ustedes una deliciosa recetas chilenas – recetas chilenas tipicas de queques con canela (vea también Torta de Panqueques – Receta Torta de Panqueques – Torta de Panqueques de Chocolate).

Los ingredientes necesarios para preparar nuestros queques con canela son:

• Huevos
• Harina
• Aceite y margarina
• Azúcar
• Leche
• Polvo para hornear
• Canela en polvo
• Clavos
• Esencia de vainilla, pasas y nueces

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestra deliciosa recetas chilenas – recetas chilenas tipicas de queques con canela es mezclar la margarina con un poco de aceite, azúcar, huevos, harina, polvo de hornear y un poco de leche, revolviendo hasta obtener una consistencia uniforme.

Una vez terminado lo anterior, se deben agregar cuidadosamente, sin recargar demasiado las nueces, pasas, canela, clavos y la esencia de vainilla, se pone en el horno hasta que este bien dorada y con la consistencia adecuada para poder servir.

Esta deliciosa recetas chilenas – recetas chilenas tipicas de queques con canela es ideal tanto para acompañar platos preparados en casa como postre, sino también para preparar en una tarde y disfrutarlo con un poco de leche o café.

Imagen de recetas chilenas – recetas chilenas tipicas tomada de sxc

Buenos días, hoy quiero compartir con ustedes, una deliciosa y sencilla recetas de pastel – recetas pasteles Bagdag, el cual puede convertirse en el complemento ideal para una cena preparada en cualquier día tan especial como lo es hoy, el día internacional de la mujer (vea también Recetas de Budines – Receta de Budin – Recetas De Postres).

Los ingredientes necesarios para preparar nuestro delicioso pastel bagdag son:

• Chocolate
• Galletas rectangulares
• Leche condensada
• Nata para montar
• Café
• Coñac

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestra deliciosa y sencilla recetas de pastel – recetas pasteles es tomar el chocolate y fundirlo al baño maría, troceándolo con un poco de agua. Una vez hecho esto, añadimos lentamente un codo de leche condensada y se mezcla muy bien.

Seguidamente, agregamos la nata montada mientras de manera paralela, mezclamos muy cuidadosamente el café y el coñac, y bañamos con esta mezcla las galletas, para que una vez listas, podamos cubrir con ellas la base de algún recipiente que servirá como molde.

Para finalizar nuestra recetas de pastel – recetas pasteles bagdad, cubrimos las galletas de la base con la crema preparada y con una nueva capa de galletas, hasta formar una torre de la altura deseada. Una vez listo, ponemos el recipiente en el refrigerador por unas 3 horas y estará listo.

Imagen de recetas de pastel – recetas pasteles tomada de sxc