La masa para pizza es muy sencilla de preparar, además se presta para rellenar con lo que queramos. Ya sea con pollo y champiñones, verduras, carne, solo queso, etc. El relleno siempre va a ser diferente pero lo que no cambia es la masa para pizza. La masa para pizza siempre tiene diversas recetas pero hoy les enseñare una que es italiana, espero que la disfruten (Lea También Receta Tarta Cumpleaños).
Ingredientes de la masa para pizza: Leer mas…
La bandeja paisa es uno de los platos mas típicos de Colombia, es súper delicioso y fácil de preparar, sus ingredientes son muy tipos en Colombia i de igual forma en Latinoamérica, espero disfruten esta receta en casa (Lea También Receta Sopa de Arroz).
Ingredientes para la bandeja paisa:
• 250gr de frijoles
• 4 huevos
• 250gr de chicharrón
• 500gr de carne molida
• 2 tazas de arroz cocido
• 1 aguacate
• 1 taza de
• hogao (sofrito de cebolla y tomate),
• 2 cucharadas de aceite
• Sal
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es dejar en remojo los frijoles de un día para otro en abundante agua. Al otro día los ponemos a cocinar en la misma agua de remojo con una cucharada de aceite, ya cuando estén medio cocinados agregarles sal. Leer mas…
Las cocadas son pequeños pasa bocas los cuales se pueden preparar fácilmente. Son ideales para preparar para la fiestas de los niños, o simplemente cuando lo deseemos (Lea También Como Preparar un Delicioso Manjar Blanco).
Ingredientes para las cocadas:
• 2 cocos pelados y rallados
• 750 gr. de azúcar
• 1 limón (jugo)
• 4 clavos de olor molidos
Preparación:
Lo primero que hacemos es poner a hervir el coco con el agua que este trae, con 50gr de azúcar y los clavos.
Cuando ya este un poco espeso agregamos el resto del azúcar junto con el jugo de limón, mezclamos constantemente con una cuchara de palo hasta que este dura la mezcla. Leer mas…
Las naranjas son frutas las cuales son utilizadas para infinidades de recetas, ya sean postres, jugos, ensaladas, etc. Las naranjas son muy deliciosas y nutritivas debido a su gran cantidad de vitaminas (Lea También Hacer la Mermelada de Naranja Agria y Limon – Recetas).
A continuación enseñaremos a preparar un delicioso dulce de naranja.
Ingredientes para el dulce de naranja:
• 1 taza de zumo de naranja
• 1 libra de azúcar
• 6 huevos
• 1 taza de agua
Preparación:
Lo primero que se hace es el almíbar revolviendo el agua con el azúcar y cocinar hasta que este espeso.
Luego cogemos las claras y las llevamos al punto de nieve, para luego añadirles las yemas, revolvemos muy bien y agregamos el almíbar, se mezcla todo muy bien. Leer mas…
Las lentejas son una de las legumbres mas deliciosas y sencillas de preparar, existen gran variedad de platos con ellas, pero en esta ocasión vamos a preparar una forma muy simple y rica (Lea También Recetas: Como Preparar la Hamburguesa de Lentejas).
Ingredientes para las lentejas criollas:
• 500 gr de lentejas
• 2 chorizos cortados en rodajas
• 2 tomates maduros
• 3 dientes de ajo picados finamente
• 1 pimentón verde
• 1 cucharada de perejil
• 1 pimentón rojo
• 1 hoja de laurel
• 1 poquito de ají molido
• 2 cebollas cabezonas
Preparación:
Lo primero es poner a hervir las lentejas en agua con la sal y el laurel unos 15 minutos.
Aparte debemos sofreír la cebolla con los pimentones y el ajo, después agregamos los tomates y el chorizo, revolvemos bien y después agregamos el ají y el perejil. Leer mas…
En el mundo existen gran cantidad de Alimentos y para todo tipo de situaciones incluyendo las más Intimas. De esta es de la que vamos a hablar.
Cada vez que queremos pasar una noche en Pareja, buscamos los mecanismos adecuados para sentirnos mejor, resulta que para estas situaciones también existen Alimentos los cuales ayudan a estimularnos para los momentos íntimos.
Aquí te enseñare algunos Alimentos Afrodisiacos que te pueden llegar a servir para aquellos momentos especiales.
Los Alimentos Afrodisiacos pueden ser:
- Los mariscos: favorecen a la estimulación mental.
- La miel: de esta sala la frase ¨luna de miel¨ por algo será.
- La menta: alimento afrodisiaco que estimula el sistema nervioso. Leer mas…
El azúcar se clasifica en dos, dependiendo de su origen se puede decir que es de caña de azúcar o que es de remolacha, pero también se puede clasificar por su grado de refinación. La refinación se ve fácilmente debido a su color, entre las que se encuentra el azúcar morena, el azúcar blanco y el azúcar rubia; estos colores se dan debido a la cantidad de sacarosa que está en los cristales de la azúcar.
Para elegir el tipo de azúcar que debemos consumir solo depende del gusto personal de cada persona y no del cuadro nutricional, por que muchas veces las fábricas exageran estas, ya que para encontrar alguna diferencia se debería consumir gran cantidad de azúcar.
Los tipos de azúcar más comunes son:
- El azúcar rubio: Este es más claro que la azúcar morena y contiene un mayor porcentaje de sacarosa.
- Azúcar morena: Esta es sacada del jugo de la caña de azúcar y no es pasada por la refinación, su color se debe a que una melaza envuelve cada cristal. El contenido mineral es más alto que el del azúcar blanco.
- Azúcar blanco: Este contiene más sacarosa que la morena y la rubia. Leer mas…
Las vitaminas son sustancias necesarias para el organismo en cantidades muy pequeñas. Estas se dividen en liposolubles (solubles en grasa) e hidrosolubles (solubles en agua). Las liposolubles son la A, D, E y la K. las hidrosolubles son la B1, B2, B6, B12, la Niacina, el acido fólico, el acido pantoténico y la vitamina C (Lea también La Espinaca – el Secreto de Popeye).
Su función general es participar como moduladores de las diversas reacciones químicas del organismo. Su carencia puede altera funciones orgánicas específicas en las que cada vitamina en particular participa. Leer mas…
La energía es proporcionada principalmente por los carbohidratos y las grasas. Las proteínas pueden aportar energía, aunque no es esta su función principal (Lea también Que Son los Nutrientes).
La energía se mide en calorías, esta es la unidad con que se indica el contenido enérgico o calórico de los macro nutrientes y de los diversos alimentos que los contienen. Así las grasas tiene el mayor contenido energético que las proteínas y los carbohidratos.
Es importante reconocer que tiene que existir un balance entre la cantidad de calorías consumidas y las calorías gastadas por medio de nuestra actividad física. La energía o calorías que no se gastan son almacenadas en nuestro organismo en forma de grasa, gordura o tejido adiposo. Leer mas…
La fibra dietaría es la parte del alimento vegetal que al ser ingerido, no puede ser digerido por el organismo. La fibra esta formada principalmente por carbohidratos, complejos que constituyen la pared de cada célula vegetal (Lea también La Espinaca – El Secreto de Popeye).
Por lo tanto, solo los alimentos vegetales contienen fibra. La fibra dietaría conocida también como fibra alimentaria, juega un papel muy importante e indispensable en la dieta, pues regula la función gastrointestinal.
Al facilitar el transito de los alimentos por el organismo y aumentar el volumen de las heces fecales, previene el estreñimiento.
También se sabe que un consumo adecuado de fibra puede proteger contra el cáncer del colon, la diabetes y enfermedades cardiovasculares. Leer mas…
Bienvenidos, me llamo Valeria Arango.
Gracias a mi esposo que me enseño a crear este Blog, puedo compartir con ustedes toda mi experiencia en cuanto a la Cocina que es mi Pasión favorita.
Espero que les sea de gran utilidad, y no olviden dejarme comentarios al final de cada articulo. Besos
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