18
Jun
Todo Cocina Recetas
Hoy les quiero preparar una deliciosa ensalada con salsa de manzanas la cual es de fácil preparación e ideal para hacerla cuando queramos (Lea También Receta Ensalada Especial).
Ingredientes para la ensalada con salsa de manzanas:
• 2 manzanas verdes cortadas en cuadritos
• 1 taza de uva pasas
• 4 tazas de hojas de lechuga bien picadas
• 2 tazas de hojas de espinaca bien picada
Preparación:
En una ensaladera o un recipiente ordenamos muy bien todos los ingredientes.
Ingredientes para la salsa:
• 2 manzanas verdes picadas en pequeños pedazos Leer mas…
16
Jun
Todo Cocina Recetas
La receta de las costilla de cerdo a la barbacoa, es una receta muy simple de preparar en casa y es ideal para sorprender a todos en casa con un delicioso asado, espero la disfruten (Lea También Receta Colombiana – Cocido Boyacense).
Ingredientes para las costillas de cerdo a la barbacoa:
• 1 ½ de costilla de cerdo
• 1 botella de barbacoa
• 120 gr de ciruela seca
• 1 lata de piña con el almíbar
• Sal de cebolla
• Sal de ajo
• Saborin
•
Preparación:
Primero debemos empezar por poner a marinar las costillas de cerdo junto con las sales y el saborin, después debemos ponerlas muy bien en la bandeja donde las vamos a hornear. Leer mas…
06
May
Todo Cocina Recetas
Hoy quiero compartir una receta la cual es muy sencilla de preparar, es una ensalada especial la cual mi mama me la preparaba muy seguido cuando era niña (Lea También Receta de Coliflor con Quesoç).
Ingredientes para la ensalada especial:
• 6 huevos duros
• 1 taza de coliflor cocida
• 1 taza de arvejas cocidas
• Hojas de lechuga
• 3 tomates maduros
• 1 taza de habichuelas cocidas y cortas en trozos
• 1 ½ de zanahoria cocida y cortada en cuadritos
• 1 taza de repollo cortado en tiritas
• ½ taza de crema de leche
• 1 cucharada de vinagre
• ½ taza de mayonesa
• Perejil crespo
• Ají dulce
• Sal y pimienta
Preparación:
Lo primero que hacemos es mezclar la zanahoria, las habichuelas, las arvejas, el repollo y la coliflor, aparte mezclamos el vinagre con la crema de leche, la mayonesa, la sal y la pimienta, cuando este listo se mezcla junto con las verduras.
Luego forramos un recipiente hondo con las hojas de lechugas, luego agregamos las verduras ya preparadas, después ponemos los huevos duros y partimos los tomates a la mitad, y cada parte se le pone a un huevo, el tomate debe quedar en forma de sombrero. Leer mas…
13
Apr
Todo Cocina Recetas
Es una receta muy sencilla de preparar e ideal para acompañar cualquier tipo de plato (Lea También Preparar Zanahorias Agridulces – Recetas).
Ingredientes para la coliflor con queso:
• 1 coliflor mediana
• 250 gr de queso cuajada
• Una taza pequeña de crema de leche
• Un ramo pequeño de cilantro
• 1 cucharadita de sal
Preparación:
Lo primero que se hace es cortar la coliflor en ramos y ponemos a cocinar al vapor por unos 10 minutos, luego agregamos la crema de leche y rallamos el queso encima y agregamos la sal, revolvemos muy bien.
Ya por último y antes de servir agregamos el cilantro picado muy finamente. Leer mas…
19
Feb
Todo Cocina Recetas
Las Ensaladas son una de las comidas más nutritivas, además son de gran uso en las dietas de adelgazamiento. En los siguientes párrafos te daré unos cuantos Trucos Para Ensaladas, así estas quedaran con una mejor apariencia y sabor (Lea También Preparar una Rica Ensalada de Pollo – Recetas).
Estos son los Trucos Para Ensaladas:
- Uno de los Trucos Para Ensaladas es agregarles un poco de vinagre y mejor si lo hacemos en espray ya que este ayuda a esparcirlo mejor, por que cuando se lo agregamos en gotas lo más probable es que este no se esparza muy bien.
- Algo que también podemos hacer para mejorar el sabor de las ensaladas es agregarle un poco de mostaza a la vinagreta.
- También se le puede agregar unas semillas de sésamo a la vinagreta, esto nos ayuda a que todo lo verde en la ensalada quede un poco crujiente y queda con un mejor aspecto.
- Cuando se preparan ensaladas con verduras cocidas como las papas o espárragos, le esparcimos pimienta en polvo antes de servirlas, esto nos dará un mejor sabor.
- Para la ensalada de pepino, ensaladas verdes o de papas se le puede agregar una salsa preparada con yogurt mezclado con vinagre, aceite y unas hojas de menta, esto puede dar un muy buen sabor a este tipo de ensaladas.
- También es recomendable no cortar las hojas con cuchillos ya que estos oxidan las hojas, es mejor partirlas con las manos. Leer mas…
25
Nov
Todo Cocina Recetas
Ingredientes:
- 4 tazas de zanahorias en trozos
- 3 cucharadas de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 ½ taza de agua caliente
- ½ taza de nueces, cortadas en mitades
- 5 rodajas de naranjas, con un corte en el medio y dobladas
- Fécula de maíz
- Pimienta
Preparación:
Cogemos las zanahorias y las ponemos a cocinar en una olla a presión unos 15 minutos.
Luego fundimos la mantequilla en una olla a fuego medio, agregamos la fécula de maíz, revolviendo continuamente. Agregamos sal y pimienta. Leer mas…
09
Nov
Todo Cocina Recetas

Es conocida como la verdura de poca importancia, pero la verdad es que contiene alto grado de nutrientes como gran cantidad de vitamina E, folatos, potasio, yodo, azufre, calcio, fosforo y magnesio. Todas ayudan a grandes labores del cuerpo como sistema inmunológico y las glándulas de la tiroides entre otras más.
La receta que vamos a preparar a continuación contiene una salsa especial de rábano.
Receta: Ensalada Exótica De Gambas
Ingredientes:
- 300g de camarones
- 1 mango grande
- ½ manojo de cilandro
- 150gr de canónigos
- 3 ramas de toronjil
La Salsa: Leer mas…
03
Nov
Todo Cocina Recetas

El Pepino, es una verdura de mucho alimento y nutrientes, el cual es solo superado por la cebolla y el tomate, posee gran cantidad de vitaminas incluyendo la vitamina A; también contiene gran cantidad de fosforo y magnesio. Y hay gran cantidad de recetas con este alimento, aquí te vamos a enseñar a preparar una receta muy sencilla y económica para hacer en casa (Lea también Preparar uanRica Ensalda de Pollo).
ENSALADA DE PEPINO
Ingredientes:
- 2 pepinos
- 3 limones
- 1 lechuga
- 4 tomates
- Pimienta
- Sal Leer mas…
28
Oct
Todo Cocina Recetas

Es una receta la cual nos ayuda a balancear muy bien nuestra alimentación, ya que combina la carne con las verduras (Lea también Algunos Concejos para Preparar Ensaladas).
Ingredientes:
- 1 pollo
- 1 libra de papas
- 1 libra de manzanas
- ½ libra de repollo
- 2 cebollas grandes picadas menudas y pasadas por agua caliente
- 4 onzas de apio
Preparación:
Se guisa el pollo bien condimentado; se pica el pollo, las manzanas y las verduras; a esto se le pone 6 cucharadas de aceite, vinagre y sal; mezclamos bien todo y listo. Leer mas…
05
Oct
Todo Cocina Recetas

Hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada la cual es muy sencilla de preparar, además de ser económica (Lea también Prepara una Ensalada Diferente y Nutritiva).
Ingredientes:
- 2 Libras de manzanas
- 1 poste de espárragos
- 2 onzas de lechuga y aceitunas
- Sal y mayonesa
Preparación:
Se parten las manzanas y se echan en agua de sal, se escurren y se agregan los espárragos y la mayonesa. Por ultimo se adorna con las lechugas y aceitunas. Leer mas…
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