Conservacion de Alimentos
Como Congelar las Verduras
Congele las verduras bien frescas, evite estropearlas. Antes de congelarlas hay que calentarlas en agua hirviendo, y después enfriarlas rápidamente (Lea también Como Congelar las Carnes).
Para congelarlas ponga a hervir 4 litros o más de agua manteniéndola hirviendo todo el tiempo; añada los vegetales (1 libra de vegetales por cada 4 litros de agua), tápelos [...]
Como Congelar las Carnes – Conservación Alimentos
1- Empáquelas en cantidades suficientes para la familia.
2- Envuélvelas herméticamente con materiales adecuados para ellas, como bolsas plásticas, o papel de aluminio.
3- Póngale una etiqueta con fecha, clase de carne, numero de porciones. Descongélela completamente antes de cocinarla (Lea también Como Comprar y Conservar la Carne).
Congelación por tipos de carne:
Biftec y Chuletas: Empáquelas como siempre está acostumbrado y [...]
Comer Carne Saludable, Libre de Toxinas
Por alguna razón, los científicos siguen sin comprender plenamente, por qué asar a la parrilla a altas temperaturas provoca en la carne la formación de compuestos llamados aminas heterocíclicas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos, ambos de los cuales son carcinógenos conocidos (Lea también Como se Prepara Las Hamburguesas).
Los estudios muestran que empiezan a formar aminas [...]
Las Frutas, Sus Vitaminas y Conservación
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Las frutas son importantes para tener una alimentación sana, se recomienda consumirlas varias veces al día y que se encuentren frescas.
Las frutas son ricas en vitaminas y minerales. Por ejemplo, la papaya contiene vitamina B, B2, B3, C; La piña Hidratos, Carbono y Fibra; La guayaba vitamina A; el banano potasio, [...]
Propiedades Y Conservación Del Pollo
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El pollo es uno de los alimentos que mas vitaminas contiene, ademàs de proteínas, lípidos, calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, vitamina B1, vitamina B2.
El corazón y el hígado aumentan el nivel de vitaminas y minerales, contienen hierro y zinc.
Por esto debemos tenerlo en cuenta en nuestra alimentación , pero también debemos [...]
Como Comprar Y Conservar La Carne
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La carne ayuda al mantenimiento y crecimiento de los tejidos y por eso es muy importante consumirla varias veces al a semana para una nutricion sana .
Para comprar la carne a diferencia de las frutas y verduras; ésta no se debe consumir fresca, ya que es necesario reposarla para desarrollar [...]
Consejos Para Comprar Y Conservar Algunas Verduras
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Cuando vayas al supermercado siempre te en cuenta escoger las verduras más frescas, de buen color (que no tenga manchas amarillas) y sin partes blandas.
